Анонсы мероприятий, ресторанов,
кафе, гастрономических и винных школ
Свежие новости и возможность
онлайн бронирования
Главная / Кулинарные Школы / Гастрономическое Ателье «На Кухне» — Санкт-Петербург

Гастрономическое Ателье «На Кухне» — Санкт-Петербург

На Васильевском острове, на углу 19-й линии и набережной Лейтенанта Шмидта, с шикарным видом из огромных окон на легендарную Неву открылось Гастрономическое Ателье и Кафе «На Кухне». Уютная, дружелюбная, ароматная и теплая кухня радушных хозяев.

Про название подробно: это именно ателье. Гастрономическое. И кафе. В чем суть — в ателье заказчик получает не «ширпотреб», а «индпошив». Меню «На Кухне», мало того, что будет очень часто меняться, дополняться, модифицироваться (при сохранении базового высокого качества и расчета, все-таки, на более-менее широкий круг ценителей-гурманов, без перегибов и экстремизма), оно может быть «адаптировано» под каждого (каждого!) гостя. Если не нашли чего-то в меню, приготовим то, что хочется (единственное практическое ограничение — наличие в данный момент продуктов и имеющееся оборудование). «А можно мне тар-тар?» — можно! «А можно просто обжарить куриную грудку?» — да. «А можно нам к завтрашнему обеду — к 14-00 — приготовить суп харчо? Нас будет трое. А еще лобио и пхали?» — к завтрашнему обеду (14-00) приготовят и подадут. Хотя, само меню будет всегда красивым, вкусным, сбалансированным — прелесть, а не меню!

Далее про название — «На Кухне». Это именно она и есть — кухня. Открытая кухня, кухня радушных умелых гостеприимных хозяев. Интерьер (мягкие удобные для еды диваны и стулья, на стенах полки с банками варенья, настойками-наливками, поваренными книгами, меловые доски со всяким важным, светло, тепло, уютно…), расстановка мебели, свет, атмосфера — все человечное, дружелюбно-»кухонное». Хорошая такая кухня, уютно-современная, технически продвинутая, чистая, ухоженная. Ар-р-роматнейшая!!! Вентиляция, как ей и положено, мощная и наисовременнейшая, но ароматы хорошей уютной кухни будут всячески беречься и культивироваться.

Na-kuhne-6

Еще наиважнейшая деталь — гость может (и это всячески приветствуется!) принять непосредственное участие в приготовлении «своего» блюда. Хотите сами? Да легко, у нас же гастрономическое ателье! Категорически вэлкам! Гость может прийти на индивидуальный или групповой мастер-класс, может просто присесть к рабочему столу и понаблюдать поварское колдунство над его заказом, а может лично (надев фартук и исполнив полагающийся сан-пин-ритуал) помочь шефу у плиты. Вообще, проведение мастер-классов и разных (самых разных!) гастрономических программ, кулинарная школа — это то, на что в первую очередь заточено Гастрономическое Ателье «На Кухне». Детские-взрослые, индивидуальные-групповые-корпоративные, мясные-вегетерианские, кошерные-халяльные, винные-чайные, китайские-французские-итальянские-кавказские, веселые-сурьезные — всякие, какие только могут существовать (или придут в голову заказчику) мастер-классы и программы по кулинарии-гастрономии-энологии и всему прочему, что связано с миром вкуса и гостеприимства. Вести эти программы будут вести как постоянные авторы-специалисты, во главе с Шефом Леонидом Шемякиным, так и приглашенные уважаемые мэтры. Кстати, сказать, «На Кухне» всегда рады сотрудничать с любым (любым!) специалистом, готовым предложить свою интересную самобытную программу, мастер-класс или мероприятие — двери Гастрономическог Ателье & Кафе «На Кухне» открыты всем!

«На Кухне» очень, очень ждут гостей. Здесь хорошо!!!

Адрес: Набережная Лейтенанта Шмидта, 43, Санкт-Петербург, 199106
Телефон: +79218983928

Scroll To Top