Анонсы мероприятий, ресторанов,
кафе, гастрономических и винных школ
Свежие новости и возможность
онлайн бронирования
Главная / Винные Школы / Москва, Петербург — Винная школа Энотрия

Москва, Петербург — Винная школа Энотрия

Enotria-wine-schoolВинная школа Энотрия первое и пока единственное профильное место обучения знатоков вина, получившее аккредитацию от Международной Ассоциации Сомелье. Этот, а также множество других факторов, сделали обучение в Энотрии желанным для многих специалистов отрасли и просто любителей вина. На 35 мест в Московском отделении претендуют обычно более 80 человек.

Увеличить набор студентов школа пока не может, да и не планирует. Ведь среди факторов успеха, в первую очередь, преподавательский состав, опытные педагоги с авторскими программами, которых заменить не получится. Зато в 2012 году, московская школа, уже отметившая свой 12-ый день рождения, открыла филиал в Санкт-Петербурге. 

В обоих городах обучение проходит по двум программам: сокращенный 3-месячный курс для любителей и удлиненная программа для профессионалов, которые заканчивают свое обучение экзаменом. Упор делается и в том, и в другом случае на вина Франции и Италии. Кроме собственно дегустации, ученики обязательно знакомятся с теоретической частью. Цель — подготовить специалистов, которые смогут определять свойства вина и влияние терруара, рук винодела и других немаловажных факторов. Кстати, на то, чтобы освоить азы собственно дегустации ученикам дается около 3 недель, ведь занятие это непростое. Между тем, попробовать в ходе курса придется (хотя придется, наверное, в данном случае не совсем верное слово) около 500 сортов вина. Среди них, великие вина из лучших купажей, которые и составляют базу цены курса.

Enotria-wine-school_3

Впрочем, по данному пункту у Энотрии есть бесспорное преимущество: являясь детищем основателей компании-импортера Simple, винная школа сотрудничает и с другими импортерами, поэтому покупать многие вина удается не по розничной цене, а некоторые достаются школе и вовсе бесплатно.

Среди преподавателей Энотрии, которых мы уже упомянули выше, например: известный специалист по Бургундии Сандро Хатиашвили, знаток Италии Анатолий Корнеев, победители конкурсов сомелье, а также зарубежные эксперты. Анатолий Корнеев, по совместительству еще и основатель винной школы, рассказывает, что в первые годы существования учебного заведения он старался помочь ученикам с трудоустройством. Сегодня же от работодателей отбоя нет. Они даже посещают некоторые уроки, чтобы представить ученикам рабочие места и присмотреть будущую команду для своих заведений. Большая часть выпускников — это сомелье в ведущих ресторанах, кависты в винных бутиках и менеджеры в виноторговых предприятиях. Бывают, однако, и другие должности, на которых оказываются бывшие ученики Энотрии: это, например, преподавательская работа, работа экспертом или журналистом.

Enotria-wine-school_2Кстати, по завершению курса обучения, выпускники любительской программы получают памятный сертификат, а окончившие программу для профессионалов — диплом государственного образца.

Оставить заявку на обучение в винной школе можно на сайте или позвонив по телефону. Оплата за обучение принимается, как в виде единоразовой выплаты, так и в рассрочку.

Предлагаемы курсы: 

  • Основной курс профессионального обучения
  • Летний курс профессионального обучения
  • Вечерний курс, для любителей и ценителей культуры вина
  • Курсы иностранного языка (французский) для профессионалов винного рынка (только в Москве)
  • Экспресс курс (только в Санкт-Петербурге)

Вид обучения: очное, лекции-дегустации. По окончании профессионального курса выдача диплома, аккредитированного Международной Ассоциацией Сомелье

Адрес в Москве:  4-ая Магистральная ул., д.11, стр.2 офис. № 7, этаж 5
Адрес в Санкт-Петербурге:  пр. Добролюбова, 16 А
Телефон: +7 495 510-52-74; +7 903 799-51-24
www:  
www.enotria.ru

Scroll To Top