Анонсы мероприятий, ресторанов,
кафе, гастрономических и винных школ
Свежие новости и возможность
онлайн бронирования

Gastreet 2017
C 16 по 19 мая состоится самое масштабное в ресторанной отрасли образовательное событие - Gastreet - International Restaurant Show 2017
Подробности на сайте - goo.gl/t5baXJ

Организаторы не перестают удивлять масштабом деловой и неделовой программы!
Как это будет в этом году?

Более 100 выступлений и семинаров деловой программы
80 топ-спикеров и звездных шеф-поваров
Более 3000 участников более чем из 10 стран
Отдельный закрытый город рестораторов – GASTREET City
Старые знакомые и новые полезные встречи с единомышленниками
И многое многое другое

В этом году будет серьезное обострение!
Подробности и регистрация на сайте: goo.gl/t5baXJ
gastreet1 ... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Gastreet - это закрытый город для рестораторов.
Мы полностью закрываем всесезонный город-курорт «Горки Город» в Красной Поляне, а точнее его отметки 540 и 960 метров над уровнем моря.

К нам едут 3 тысячи человек и их размещение требует больших масштабов. Лучшие рестораторы и специалисты ресторанного дела соберутся для обмена опытом и общения в одном месте.
Поэтому мы обозначаем локацию GASTREET именно так!

Подробнее на сайте и по хештегам - goo.gl/X0LSWs
#gastreetshow2017 #gastreetshow #gastreet
МСК СПб
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Уже сегодня состоится долгожданный кулинарный мастер-класс от шеф-повара ресторана Рулька, Максима Губернаторова!

Хочешь узнать секрет приготовления супа Том Ям, фаршированной свиной рульки и теплого салата с говядиной? Тогда тебе сюда!

Спешите, осталось всего несколько мест. Начало в 20:00!

Ресторан Рулька
Оптиков, 46
927-48-88
vk.com/rulka_spb
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 21 апреля в 20:00 — Концерт Дмитрия Маликова в честь открытия ресторана «Сули-Гули» в Рыбацко

21 апреля в пятницу состоится долгожданное открытие нового ресторана «Сули-Гули» в Рыбацком.

Особенным украшением вечера станет выступление любимого артиста — Дмитрия Маликова. Его лирика так проста и так близка каждому, поэтому все его песни — хиты! «Звезда моя далекая», «До завтра», «Ты не для меня», «Love story» — под эти и другие песни невозможно не потанцевать!

В наш первый День рождения мы подготовили для вас фееричный праздник с сюрпризами, розыгрышем подарков и, конечно же, праздничным тортом!

Разделите с нами этот волшебный вечер!
Сбор гостей 21 апреля в пятницу в 20:00.

Адрес: ул. Тепловозная, д. 31, ТРК «Порт Находка», 4 этаж​ (ст.м. Рыбацкое)
Телефон: 8 (812) 640-16-16
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

Новые направления Gastreet 2017:
Подробнее на сайте - goo.gl/X0LSWs

Уличный маркет еды - Лавка-Лавка, ресторан "Скотина" и многие другие известные столичные рестораторы развернут выездные мини-рестораны на 2000 квадратных метров в Gastreet City! 25 разнообразных форматов еды. Черноморские мидии, кубанские стейки, наваристые супы, пицца из печи - разнообразие и изобилие ждет жителей Gastreet City!

#БизнесШколаGastreet - это емкие и полезные выступления профессионалов ресторанной отрасли, которые специализируются именно на обучении людей. В отличие от основной программы GASTREET семинары здесь будут идти по 3-3,5 часа и будут включать в себя полный образовательный процесс от и до.

Gastreet Kids.
С каждым годом все больше гастритовцев приезжают с детьми. Специально для самых маленьких у нас будут различные активности от спонсоров, детский сад GASTREET и крутая площадка «Мастер Шеф Дети».

Подробнее на сайте и по хештегам - goo.gl/X0LSWs
#gastreetshow2017 #gastreetshow #gastreet
МСК СПб
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Культовый рыбный ресторан La Perla в центре Петербурга приглашает Вас оценить обновленное меню!

На ледяном плато вас ждут устрицы, морские ежи, гребешки, спизула, фаланги крабов, несколько видов креветок и другие свежие морепродукты.

Из самых популярных позиций хотим выделить: тартар из рыбы-меч с лаймом и имбирем, рагу из северного оленя с можжевеловой ягодой, клюквой и картофельными галетами; перепел конфи с копченым картофелем и соусом тимьян. Уверены, что вас ждут удивительные гастрономические открытия

Ждем вас в ресторане на Марата 54/34. Бронь стола: +7 (812) 764-44-13.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - У вас скоро День Рождения или юбилей?

В ресторане “Кабинет-Портрет” есть всё необходимое для проведения праздника: два просторных зала на 25 и на 55 человек, необычный и уютный интерьер в стиле XIX-XX столетий, разнообразная авторская кухня, а также место для танцев и сцены с профессиональной светомузыкальной установкой, большой экран. Кроме этого, у ресторана удобное расположение рядом с метро.

Проведите свой праздник с нами!

Бронь столиков по номеру: 920-41-15!
Адрес: ул.Малая Московская д. 7.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Фестиваль Марокко в Москве

С 14 по 23 апреля пройдет третий «Фестиваль Марокко в Москве». Событие направленно на укрепление культурных и торговых отношений между странами, а также на знакомство российских жителей с особенностями стиля современного Марокко в сфере красоты, дизайна и моды. В этом году местом проведения выставки станет ТЦ «Метрополис» на Ленинградском шоссе, первый этаж которого на несколько дней превратится в пространство ярких красок, эксклюзивных фактур и ориентальных акцентов.

Королевство Марокко по праву называют одной из самых удивительных стран мира. Здесь неповторимым образом переплетаются черты арабской, африканской и европейской цивилизаций; современные веяния соседствуют с многовековыми традициями; мистика Востока встречается с практичностью Запада. Столь необычная палитра культурных оттенков напрямую влияет на все сферы деятельности страны, что приводит к рождению по-настоящему уникальных работ в каждой отрасли экономики.

Специально для фестиваля Марокканский центр развития экспорта Королевства Марокко «MarocExport»отобрал товары наивысшего качества: 32 компании-производителя представят свою продукцию в 5-ти знаковых секторах национальной промышленности – косметика, женская одежда и изделия из кожи, декор для интерьера, домашний текстиль.

В течение всего фестиваля гости смогут посмотреть, потрогать и даже протестировать представленную продукцию Королевства Марокко, вдохновиться его загадочной культурой и погрузиться в атмосферу ярких впечатлений и восточных ароматов. Все дни экспозициибудут поддержаны активной анимационной программой: вы сможете увидеть знаменитую на весь мир чайную церемониюи продегустировать традиционный марокканский чай, мастер-художник из Марокко сделает всем желающим традиционные рисунки Мехенди, а также обучит своему редкому мастерству всех желающих; увидеть всю красоту иработы марроканских дизайнеров можно будет в рамках модного дефиле, также посетителей ждут презентации марокканских товаров, розыгрыши призов и многие другие интересные мероприятия.

Марокко сегодня – это вековая традиция, современность и стиль.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Буфет: мясное бистро: фаст-фуд нового формата

Отличная новость для любителей мяса: теперь за качественным стейком не обязательно отправляться в дорогой ресторан!

Сеть "Буфет: мясное бистро" — это фаст-фуд принципиально нового формата. В основе меню — качественные стейки из говядины, свинины, курицы, филе индейки и белой рыбы. Время приготовления заказа занимает не более 5 минут, а средний чек составляет всего 300 рублей! Также в меню представлены гарниры ( картофель фри, картофель по-деревенски, салаты, рис) и десерты.

Сами стейки готовятся в несколько этапов. Сперва мясо подготавливается к жарке по особой технологии с минимальной температурной обработкой. Затем к нему добавляют натуральные специи и приправы (никаких искусственных маринадов и усилителей вкуса!). И лишь после того, как гость совершает заказ, стейк, наконец, оказывается на гриле. Приготовленное таким образом мясо получается особенно нежным и сочным!

В сети действует система самообслуживания. Сами помещения оформлены в стиле американского лофта: кирпичики белой плитки, металлические красные и черные стулья, графические изображения животных и панорамные окна. А принцип открытой кухни позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления своими глазами.

Быстрые стейки — отличный вариант сытного и полезного обеда. А гибкая ценовая политика позволит гостям сократить расходы на питание, не отказывая себе в качественных «праздничных» блюдах!

Адреса: ул. Захарьевская, 25, ул. Большая Московская, 6, Невский пр., 5 и ТК «Заневский Каскад».
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

Феномен «Гастрит»
Фестиваль, о котором говорят не только по всей стране, но и за ее пределами. Главное событие ресторанной отрасли России!

Gastreet 2017 - это 4 дня в закрытом городе для рестораторов, 80 топ-спикеров и шеф-поваров, 100 выступлений спикеров и семинаров и, конечно, безганичная возможность общения с единомышленниками и из других городов, и даже, стран!

Подробнее на сайте и по хештегам - goo.gl/X0LSWs
#gastreetshow2017 #gastreetshow #gastreet
МСК СПб
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Концерт группы "Градусы" в Sixty!

6 апреля ставший уже московской легендой ресторан Sixty при поддержке самого дорогого виски в мире, The Macallan, официально объявит весенний сезон открытым!

В этот день на 242-метровой высоте под разудалые песни группы «Градусы» будем прогонять зиму, которая никак не хочет уходить со двора, и призывать красавицу-весну.

К 20:00 мы ждём всех на весенний праздник, который пройдёт под гастрономический аккомпанемент в исполнении Режиса Тригеля. Весенние блюда от Режиса яркие, сочные, такие же красочные, как цветы.

За ароматическую составляющую вечера отвечает новый The Macallan Double Cask. Американский дуб окутывает ароматами ванили, цитрусов и лёгкими нотами дерева, а европейский пронизывает напиток богатым шлейфом фруктов, хереса и специй, делая The Macallan Double Cask необыкновенно округлым и завершённым.

Сбор гостей в 20:00.

Ресторан Sixty
Адрес: Москва, Пресненская наб., 12, «Москва-Сити», «Башня Федерация», 60 этаж
Телефон: +7 (495) 653-83-69
Сайт: ginza.ru/msk/restaurant/Sixty
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - В ресторане Meltcer Fish House обновили меню!

Вас ждет множество новых блюд по демократичным ценам, например, салат из креветок и курицы с зелёным карри, стейк из лосося с беконом и вялеными томатами, мраморная говядина, томлёная в красном вине, дорада, запечённая с артишоками и каперсами, фаршированный карп.

И это далеко не всё! Успейте попробовать!

На фото один из ваших любимых салатов.

Ждем вас по адресу: ул. Школьная, д. 14.
Телефон: +7 812 324-41-25.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Новость для настоящих морских гурманов!

В рыбном ресторане La Perla Игоря Мельцера появилась корюшка. Ждем вас отведать эту вкусную рыбку и не только её!

В меню представлен большой выбор самых свежих и вкусных морепродуктов.

Адрес: ул. Марата, д. 54.
Телефон +7 (812) 764-44-13.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Живая музыка в ресторане "Кабинет-Портрет”

Из чего складывается по-настоящему хороший ужин? Дело в приятной компании, вкусной еде или интерьере? Всё это, безусловно, важно. Но ничто так не задает настроение, как красивая, живая музыка. Устройте себе незабываемый вечер в ресторане “Кабинет-Портрет”!

В пятницу с 19:00 для вас прозвучат прекрасные мелодии саксофона, В субботу с 19:00 будет выступать вокальный дуэт!

Бронь столиков по номеру: 920-41-15!
Адрес: ул.Малая Московская д. 7.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - В ресторане China Club впервые появилось специальное детское меню выходного дня!

Мы знаем, что дети – самые требовательные и бескомпромиссные гости!
Шеф повар Андрей Лихачев разработал не просто полезные, но и красочные блюда. Игровая подача позволит каждому малышу самостоятельно сделать свой выбор. Ребятам безусловно придутся по вкусу спагетти с пармезаном и запечённым филе цыпленка, воздушный мусс из тыквы с креветками, брашет из курицы со сладким перцем, не останется без внимания и карпачо из хрустящего огурца и ролл с авокадо и зеленой спаржей! Дорогие родители, не волнуйтесь, ваши чада не останутся без традиционного первого блюда: бульон ( вон тон) с пельмешками из курицы определенно станет хитом!

И!!! Вот оно счастье любого ребенка – десерт! Шоколадный фондант в сливочным соусе с апельсиновым мороженым и яблочный пирог с карамельным мороженым! Можно съесть все сразу !!!

В напитках представлены: нежное какао с пастилой и клубничное молоко, ванильная пена и фруктовый крюшон!!!

Обед может быть не только вкусным и полезным, а также может превратиться в настоящее приключение!

novikovgroup.ru/restaurants/china-club/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Novikov Москва представляет обновленное меню и нового шеф-повара

Наступившую весну Novikov Москва встречает самым значительным обновлением за все 4 года с момента открытия - кухню проекта возглавил шеф-повар Алексей Арбузов.

Его по праву можно назвать одним из основоположников паназиатской кухни в России. Перфекционист во всем, изучать диковинную для столицы в 90-е годы японскую кухню Алексей отправился в Токио, где стажировался у знаменитого шеф-повара госпожи Кониши. Konishi Cooking School – старейшая и самая уважаемая японская школа поварского искусства в мире. Госпожа лично обучала всем тонкостям приготовления традиционных блюд шеф-поваров президентов Рейгана и Картера, когда тренд на японскую кухню только появился в Америке. После Токио Алексей стажировался в Гонконге, чтобы досконально изучить китайскую кухню и перенять секреты мастерства у местных шеф-поваров.

Алексей часто проходит стажировки на кухне ресторана Novikov в Лондоне, а недавняя поездка вдохновила его на создание нового меню – по-весеннему легкого, яркого и вкусного. Теперь московские гурманы смогут попробовать главные new style хиты из меню Novikov London в их авторской подаче: роллы с гребешком и халапеньо (1290 руб), ролл с уткой и фуа-гра (790 руб), группера на пару (2210 руб) и одну из самых интересных новинок – краб суфле чили (1990 руб) и сибаса карааги (1990 руб). Кроме того, Алексей решил отступить от традиционных канонов паназиатской кухни и добавить в меню легкий европейский акцент: тар-тар из лосося и тар тар из креветок карабинеро (2790 руб) в классической подаче. Карабинеро – большая редкость в Москве, поэтому это блюдо точно придется по вкусу истинным гурманам. Раздел дим-самов пополнился дим-самами с говядиной и кинзой (690 руб), супы – аутентичным вьетнамским Фо (490 руб) и супом из рисовой лапши(590 руб), а в десертной карте появилось ассорти мини-десертов, специально для тех, кому сложно выбрать что-то одно.

Контакты:
Адрес ресторана: Тверская, 3 (1-й эт. отеля The Ritz-Carlton, Moscow)
Телефон: + 7 (495) 797 57 20
Instagram: @novikovmoscow
Facebook: www.facebook.com/NovikovrestaurantbarMoscow/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - 9 апреля в Кулинарной Студии Юлии Высоцкой на Белорусской и 11 апреля 2017 года в Кулинарной студии Юлии Высоцкой в ТЦ Авиапарк пройдут мастер-классы, приуроченные к светлому дню Пасхи, от знаменитой актрисы театра и кино, популярного телевизионного шеф-повара страны и, конечно, бренд-шефа кулинарных студий – Юлии Высоцкой!

«В детстве Пасха у меня всегда была связана с запахом крахмального белья и чистоты. Мы убирали, мыли окна, а в эпицентре дома, на кухне, начиналось приготовление праздничного застолья, — вспоминает Юлия Высоцкая. — Готовили и мясо, и селедку, и главное — куличи и крашеные яйца».

Меню пасхального мастер-класса обещает быть интересным и разнообразным, и каждый участник как всегда сможет приготовить все блюда на своем персональном рабочем месте, чтобы полноценно прочувствовать процесс и познать секреты приготовления авторских блюд Юлии.

Юлия Высоцкая отличается не только своими кулинарными знаниями и умениями, но и невероятной харизмой и потрясающей положительной энергетикой, которыми гости вечера смогут зарядиться во время занятия. Эта встреча для многих гостей может стать точкой отсчета нового видения своей кухни, наполненной с этого дня невероятными кулинарными свершениями, вкусными ароматами и аппетитными блюдами.

Такое занятие – отличная возможность посмотреть на кулинарные процессы глазами популярного шеф-повара, кумира миллионов телезрителей программы «Едим дома» не через экран телевизора, а вживую, принимая участие как в приготовлении блюд, так и интересной кулинарной беседе.

Подробности:
studio.jvcompany.ru/kulinarnye-master-klassy/49-avtorskiy-klass-ot-yulii-vysotskoy?pal=Schedule
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Кухни мира в кулинарной школе Chefshows by Novikov в марте и апреле: Таиланд, Израиль и Япония – готовим и пробуем!

Chefshows by Novikov продолжает серию мастер-классов и ужинов Chef's Dinner, посвященных интересным кухням мира. В марте вы можете приготовить необычные тайские блюда или попробовать современную израильскую кухню на ужине от Кати Плотниковой, шефа гастробара Moments. В апреле в плане мастер-класс по домашним японским блюдам.

Кухни мира: Тайланд, 24 марта
Легкие и полезные блюда, интересные сочетания азиатских и европейских вкусов, необычные специи и соусы – весной хочется пробовать новое! На этом мастер-классе можно будет приготовить пять ярких блюд, которые потом можно эффектно повторять на домашних обедах и ужинах.

Chef’s Dinner: Израиль, Катя Плотникова (Moments), 25 марта
Мероприятие из постоянной серии «Chef’s Dinner»: в этом месяце страна назначения – Израиль! Ужин проведет талантливый шеф-повар гастропаба Moments Катя Плотникова. Она уверена: в Тель-Авиве сам образ жизни располагает к тому, чтобы вдохновляться, это невероятный микс местных продуктов, европейских техник, красок и ароматов восточного рынка.
В меню ужина:

Кубане - сладковатый йеменский хлеб с перечным айоли
Салат из цикория с голубым сыром и вяленой клюквой
Паштет из печени цыпленка по-ашкеназски
Карпаччо из ростбифа с семенами помидора и чили
Севиче из лосося
Креветки в соусе песто
Минутный стейк
Филе сибаса с лабнехом
Кофе, десерт, средиземноморские птифуры. Ежевика, джин, лавровый лист.

Кухни мира: Домашняя Япония, 11 апреля
Хотите узнать, что едят обычные японцы дома? На этом мастер-классе вы приготовите настоящий домашний японский обед.

Даты проведения мастер-классов и Chef’s Dinner:
Кухни мира: Тайланд - 24 марта, 19:30—22:30
Chef’s Dinner: Израиль, Катя Плотникова (Moments) - 25 марта, 19:30—22:30
Кухни мира: Домашняя Япония, 11 апреля, 19:30—22:30

Chefshows by Novikov
www.chefshows.com
+ 7 (905) 788-89-15
Ул. Большая Якиманка 22, 2 этаж
Режим работы: с 9:00 до 24:00
Facebook - www.facebook.com/Chefshows/
Instagram - instagram.com/chefshows/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Волшебные и воздушные свадьбы в ресторане Бали!

Превратить самый свадьбу в волшебную сказку, наполненную яркими эмоциями и впечатлениями, вам поможет команда профессионалов «Бали».

Наши условия: меню от 2500 руб./чел.; вместимость от 20 до 250 человек; 3 зала на выбор; комфортное предложение по напиткам, вид с террасы на Елагин остров, парковка.

Обо всем подробно расскажет и проведет экскурсию: +7 (812) 922 15 57 - Ксения.

Ресторан Бали находится по адресу: ул. Савушкина, 98.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Главный гастрономический символ Петербурга в меню ресторана FIOLET!
Нежную, ароматную, с хрустящей корочкой рыбку с Ладожского озера здесь можно отведать за 650 рублей.

Набережная реки Фонтанки, д. 55/
Площадь Ломоносова, д. 4
fioletspb.com/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Домашние завтраки в ресторане White Cafe

В ресторане White Cafe, расположенном на Новом Арбате, появилось отдельное меню завтраков по будням. Шеф-повар Дмитрий Яковлев предлагает гостям начинать свой день с традиционных домашних блюд.

С 9:00 до 12:00 с понедельника по пятницу в ресторане вам предложат различные каши: овсяную с грушей и орехами (380 руб.), рисовую со свежей клубникой (380 руб.), гречневую на молоке (310 руб.), манную с изюмом (360 руб.) и геркулесовую с кедровыми орехами (380 руб.). Любую из каш можно приготовить на молоке или воде, добавив мед, сгущенное молоко или варенье (из белой черешни, кизила и не только).

Особое внимание стоит уделить воздушным сырникам на домашнем твороге с малиновым кули и сметаной (340 руб.). Не обошлось из без классических блюд из яиц – глазуньи (240 руб.), омлета (320 руб.) и Яйца Бенедикт (420 руб.).

Для тех, кто следит за здоровым образом жизни меню дополнили бородинским тостом с мятым авокадо (300 руб.) и зеленым смузи из щавеля и киви (400 руб.).

Настоящим гастрономическим удовольсвтием станет брускетта с камчатским крабом (600 руб.), прекрасно сочетающаяся с бокалом просекко.

Дополнит завтрак широкий ассортимент напитков барной карты в White Cafe. Одного только китайского чая здесь представлено более 10 видов – от зеленого до белого, а также полезные травяные и ягодные сборы, свежевыжатые соки и разнообразный кофе.

White Café
Москва, ул. Новый Арбат, 36/9
Телефон: +7 495 690 71 60
Доставка через WhatsApp и Viber: +7 964 574 12 36

Режим работы: пн-пт с 9:00 – 04:00
сб-вс 12:00 - 04:00
www.novikovgroup.ru/restaurants/white-cafe
www.facebook.com/whitecafenovikovgroup
www.instagram.com/white_cafe
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 24 марта в 20:00 – Концерт Игоря Николаева в ресторане «Маймун»

«Маймун» приглашает гостей поднять бокалы за любовь вместе с Игорем Николаевым.

Заслуженный артист России за более чем тридцатилетнюю карьеру внес неоценимый вклад в развитие нашей поп-музыки и создал множество хитов: «Пять причин», «Прости и отпусти», «СМС», «Мы совпали с тобой», а также сочинил композиции для таких звезд, как Алла Пугачева, Иосиф Кобзон, Ирина Аллегрова, Наташа Королева и многих других исполнителей.

Весенний вечер в ресторане «Маймун» подарит незабываемые эмоции ценителям творчества Игоря Николаева.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Nofar: открытие в марте!

Аркадий Новиков и Уиллиам Ламберти запускают проект: ресторан марокканской кухни в новом стиле - Nofar.

Этой весной давние знакомые объединятся силами и многолетним опытом, чтобы создать поистине уникальный продукт. Их совместный проект – ресторан Nofar, будет таким же ярким, как знаменитый марокканский апельсин и заметно выделится на фоне остальных. Настоящий хумус (потому что нельзя без хумуса), тхина, бабагануш, кебаб и другие ближневосточные таинства, подают в Nofar под новым “соусом”, а волшебные метаморфозы, происходящие с любым продуктом в тажинах, делают из рядового гостя преданного фаната марокканской кухни в два счета.

Совсем скоро.
Локация – Бадаевский завод.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - «Честная кухня» снова участвует в международном фестивале Good France

Ресторан «Честная кухня» выбран к участию в международном фестивале французской кухни Good France.

Уже третий год подряд Good France, организованный по инициативе Алена Дюкаса и при поддержке Министерства иностранных дел и Международного развития Франции, объединит более 1000 ресторанов на 5 континентах мира, чтобы воздать должное французской гастрономии. В этом году фестиваль состоится 21 марта.

Для участия в этом событии шеф-повар и владелец ресторана “Честная кухня”, Сергей Ерошенко, подготовил изысканное сет-меню из пяти подач. В качестве аперитива – Мусс из фуа-гра с медовым хлебом и апельсиновым конфитюром. Есть две закуски: Тартар из северного оленя с перепелиным яйцом и теплым муссом из пармезана и Мягкий молодой сыр, обжаренный в стружке из картофеля, с соусом из оливок и томатов. На горячее подадут Филе северного оленя с кремом из свеклы, инжиром и соусом и черной смородины. На десерт знаменитый Наполеон по семейному рецепту Шефа. Стоимость сет-меню составит 3 200 руб.

«Честная кухня»
Садовая-Черногрязская, 10
Тел.: +7 (495) 607-50-90
chestnayakuhnya.ru
www.facebook.com/Chestnaya.Kuhnya/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Festa Italiana в ресторанах "Якитория"-MOJO в СПб

13 марта стартовал весенний фестиваль Италии в ресторанах «Якитория и Mojo» в Санкт-Петербурге.
Каждый месяц весны мы будем радовать наших гостей самыми итальянскими блюдами из нашего меню: пиццей и пастой.
Только в дни фестиваля эти блюда можно заказать по специальной цене: 350 руб - паста, 300 руб - пицца.

Недели пасты: 13-19 марта / 10-16 апреля / 15-21 мая
Недели пиццы: 20-26 марта / 17-23 апреля / 22-28 мая

Ждем вас: Петровская наб.,4, пл. Островского, 5/7, пл. Чернышевского, 11

*Дни пиццы проходят только в ресторанах по адресам: пл. Чернышевского, 11 и Петровская наб.,4.
Подробности на сайте: www.mojomojo.ru
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 15 и 16 марта ужин EXPERIENCE OF TASTE.
Шеф-повар Тим Батлер,
Eat Me | Бангкок| Таиланд,
№31 в Asia's 50 Best Restaurants,
в ресторане GODJI

Experience of Taste – серия вдохновляющих ужинов, направленная на развитие вкуса и открытие новых гастрономических впечатлений.
15 и 16 марта состоится первое мероприятие в рамках серии EXPERIENCE OF TASTE, которую откроют шеф-повар Тим Батлер и миксолог Бутантес Дирекритикул из ресторана Eat Me, Бангкок, Таиланд. Eat Me уже почти 20 лет блистает на гастрономической сцене Бангкока и три года подряд входит в рейтинг Asia's 50 Best Restaurants. На ужине в ресторане Godgi Тим Батлер представит авторское меню при поддержке кофе illy, итальянской минеральной воды S.Pellegrino и Acqua Panna и односолодового шотландского виски The Singleton.

Ключ к успеху Eat Me – это уникальный почерк Тима Батлера, американца, ставшего одним из лучших шеф-поваров Азии. Кухня Тима – это современная эклектика, где встречаются как разные техники, так и необычные комбинации продуктов со всего света. Смешивая все и сразу, Тим Батлер создает сбалансированные блюда со смелыми вкусовыми сочетаниями.

Помимо Eat Me, Тим является шеф-поваром ресторанов Bunker в Бангкоке и Esenzi в отеле Iniala Beach House на острове Пхукет.
Сильная сторона всех его ресторанов – это коктейльная карта, созданная миксологом Бутантесом или просто Поп, как называют его в Бангкоке.

Специальное меню ужина в Godji – это коллекция лучших блюд из трех ресторанов Тима и тщательно подобранные напитки. Часть блюд будут поданы с авторскими коктейлями, а, например, вкус баранины на углях с глазурью «Хунань» подчеркнет гастрономический односолодовый виски The Singleton, к десерту парфе из тайского чая со сгущенным молоком и лаймом предложат итальянский кофе illy, который станет идеальным завершением интернационального вечера в ресторане Godji.

Стоимость ужина 4 900 рублей.
Сбор гостей в 19:30.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Новые напитки в «Сыроварне»

В барной карте ресторана «Сыроварня» на «Красном Октябре» появились новые коктейли и чаи

Шеф-бармен «Сыроварни» на стрелке Болотного острова, спешит порадовать яркими коктейлями и чаями.
В барной карте появились полезные и яркие нечайные чаи (по 400 р.): «Цитрусовый» отвар со специями и медом, настоянным на цедре лимона, апельсина и грейпфрута и напиток с говорящим названием «Клюква с розмарином». Что до алкогольных миксов (по 450 р.), то тут в ассортименте имеются три витаминных коктейля на джине. При приготовлении «Терпкой ягоды» джин настаивают на целебной бруснике и соединяют его с французским белым десертным вином, а также бодрящим соком имбиря и домашним лаймовым сорбетом. Для коктейля «Таежный бурый», который на самом деле солнечно-желтый, в бокал к джину, помимо лаймового сока и меда, отправляется варенье из шишек. А самый нежный, сладкий и десертный вариант «Время сыра» смешивается с белком, сливочным сыром и самодельным малиновым вареньем. Лучше любого чизкейка, правда-правда!

Красный Октябрь
Берсеневский пер 2 стр1
8(495)645 38 88
www.facebook.com/syrovarnyanaoktyabre
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Новый БИЗНЕС-ЛАНЧ в ресторане STAGE

Ресторан Stage желает Вам приятного аппетита и предлагает обновленное меню бизнес-ланча на любой вкус.
1. Разнообразный ассортимент блюд. Выбирать есть, из чего: салаты, первые блюда, несколько видов горячего и, конечно, десерт. В меню включено и постное предложение.
2. Снижена цена! Гастрономический ансамбль для Вашего удовольствия теперь по «вкусной» цене в 270 и 290 рублей.
3. Продлено время ланча: будни с 12:00 до 17:00.

Всегда Ваш, ресторан Stage
8 (495) 920-00-70, 8 (495) 107-00-07
МЫ ОТКРЫТЫ: Пн-Чт 12:00-00:00, Пт-Вс 12:00-02:00
пр-т Вернадского, 29
stage.place
@stage.place
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - МЕНЮ ПОСТНОГО ПЕРИОДА сети ресторанов Две Палочки

В сети ресторанов Две Палочки появилось Меню Постного Периода – мечта вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, воплотилась в авторском меню с акцентом на блюда интернациональной кухни.

Креативная команда Две Палочки, по традиции, проявила нестандартный подход к оформлению – обложка Меню Постного Периода, выполненная в стиле афиши к знаменитому фильму Стивена Спилберга, вызвала шквал восторженных комментарий от дизайнеров и рестораторов.

С 27 февраля по 15 апреля в Двух Палочках готовят салат с брокколи и пеканом, пад тай с овощами, гедза с кунжутным маслом, запеченные овощи с израильским булугуром , табуле из птитима. булгур с пюре из иерусалимского артишока и миндальным сыром,а на десерт- вегетарианские конфеты и панн-котта с семенами чиа.

В суши баре – запеченный ролл со спаржей и грибами шиитаке , спринг-роллы с тофу, суши с морскими водорослями, для тепла- крем-суп из печеных овощей и том-ям с кокосовым молоком.

Для тех, кто не может забыть наш вегетарианский street-food, в меню постного периода вернулся рап с хумусом и фалафелем (мексиканский аналог шавермы).

Также стоит обратить внимание на вегетарианский кейк с бананами и фисташками – идеально в сочетании с латте или капучино на соевом молоке.

Владимир Конюхов, бренд-шеф сети ресторанов Две Палочки:
«Наши реновации начинаются прежде всего с кухни – при разработке новых блюд мы стараемся собрать рецепты кухонь со всего мира. Также и в меню постного периода – сбалансированные сочетания вегетарианских и постных позиций без привязки к конкретным религиозным традициям, но со всех уголком мира. Мы – всегда в свободном полете, и теперь наши гости могут попробовать аутентичные национальные блюда , не выходя за пределы ресторанов Две Палочки».
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Постное меню в грузинском «Нани»

После насыщенного фестиваля Хачапури и традиционной Масленичной недели в грузинском ресторане Нани на Малой Дмитровке начался Великий пост, ведь Грузия – это не только хачапури с мясом и сыром, баранина и хинкали.

Традиционно в грузинской кухне много душистых трав, специй и пряностей –и это делает постное меню бренд-шефа Нани Хайяма Агавердиева довольно разнообразным.

На горячее в ресторане предлагают грибной Чакапули (470р) с эстрагоном, щавелем, петрушкой, шпинатом, кинзой, репчатым луком и плодами ткемали, постные хинкали с грибами (75р), хачапури Пхлавана со шпинатом (390р), и Аджарский хачапури с грибами и травами (390р).
На первое – грибную солянку (290р), крем-суп из тыквы (290р) и похлебку с белыми грибами (290р). Раздел закусок представлен салатами из тыквы (390р) и баклажана (390р), грибным сациви (390р) и лобио из красной фасоли с орехами (360р).

Из постных десертов в Нани можно попробовать пончики из дрожжевого теста с постным заварным кремом (160р), печеное яблоко с корицей (290р), постный Наполеон (420р) и шоколадно-вишневый пирог из миндальной муки (320р).

Ресторан грузинской кухни «Нани»
Адрес: Малая Дмитровка, 20
Тел. +7 (495) 915-84-74
Сайт: www.nanirestaurant.ru
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Постное меню в ресторанах "Mindal Cafe"

Ура, друзья! Мы наконец дождались весну. Вместе с ней в чью-то жизнь приходит Великий пост, а в чью-то огромное желание похудеть к лету.
Во всех ресторанах Mindal Cafe действует очень вкусное, легкое и полезное постное меню.

В нем вы найдёте: карпаччо из свеклы, винегрет, салат с рукколой и шампиньонами в азиатском соусе. На первое подадим томатный суп песто, овощной минестроне, или суп из белых грибов. Из основных блюд: лобио, печеный баклажан с томатами, кутаб с черемшой, гречу с белыми грибами, хорвац овощной. На десерт порадуем вас слоеным пирогом с вишней, осетинским пирогом с яблоком и грушей и постной пахлавой.
Наше весеннее постное меню абсолютно точно придется по вкусу всем, кто соблюдает пост, вегетарианцам и тем, кто ведёт ЗОЖ и считает свои КБЖУ.

Ждём вас в гости, будем вместе радоваться весне, полезно питаться и выглядеть превосходно.

mindalcafe.ru/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 8 Марта в ресторане FIOLET!

В этот вечер хочется сделать приятно и удивить прекрасную половину человечества, поэтому шеф-кондитер ресторана FIOLET дарит каждой гостье самую настоящую жемчужину из марципана. Звуки испанской гитары от настоящих амиго и праздничная атмосфера будут располагать к тому, чтобы поднять пару бокалов за милых дам и осыпать их бесчисленными комплиментами.

Чтобы улыбка сопровождала милых дам целый вечер, мы решили разыграть призы и подарки от наших партнеров: салона красоты «Сестры», театра Комедии, интерьерного салона LegeArtis, Royal Thai (сертификат на массаж), а также коктейли от нашего ресторана. Желанные призы можно будет выиграть, не выходя из-за столика, стоит лишь выбрать один из любимых цветков и узнать, что же скрывает за собой тюльпан, гиацинт или нежный пион!

Спешите забронировать столик в ресторане FIOLET! Ваши глаза непременно будут сверкать миллионом счастливых искорок!

Бронируйте столы заранее: 407-52-07.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - «7 Марта» в ресторане STAGE
для самых ослепительных и трогательно-нежных!

Встречаем весну красиво! В ресторане Stage решили, что идеальный Женский день - это общение с друзьями и любимыми, безупречный ужин, яркая программа и хорошая музыка. Именно так 7 марта здесь предлагают отметить главный праздник весны.

Ресторан Stage сердечно поздравляет всех дам с «8 Марта» и приглашает провести праздничный вечер в уютной атмосфере красоты и любви.
В музыкальной программе – выступление топовой кавер-группы Remake. Профессиональные музыканты исполнят любимые мировые хиты и раскачают даже самого сдержанного зрителя. Живая музыка, высочайший уровень и зрелищное шоу, а также DJ-сеты!

Специально для прекрасной половины человечества: цветочная фотозона для гламурных селфи, танцевальный флешмоб, фотосеты для светского портала и приятные подарки от партнеров ресторана!
Виновниц праздника и их спутников порадует сладкий авторский велкам-комплимент от шеф-повара из Сербии Горана Степановича в сопровождении приветственного коктейля Kir Royal.

Победителям Инстаграм-розыгрыша приготовлены подарочные сертификаты на релакс-массажи от «Дворца Здоровья» и бьюти-сертификаты от салона красоты. Условия розыгрыша на страничке @stage.place.

Ждем Вас в этот день и каждый день!

—————————————
7 марта
Stage (Ресторан/Клуб/Гастромаркет)
Сбор гостей: 19.30
Вход свободный

Резерв: +7 495 920-00-70
пр-т Вернадского, 29
stage.place
@stage.place
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - С 8 по 12 марта пройдет гастрономическая неделя от бренд-шефа BUDDHA-BAR Шигеки Иимура.

Главный шеф мировой сети lounge-ресторанов представит новую коллекцию классических японских блюд эксклюзивно для Buddha-Bar St.Petersburg: спаржа, покрытая хрустящим рисом, вагью ролл, японский прозрачный бульон с морепродуктами и многое другое.

Шигеки Иимура 35 лет постигал аутентичную кухню родной страны. После успешной работы в одном из лучших ресторанов Токио шеф-повар отправился за границу. Там он заинтересовался европейской кухней и синтезировал ее рецепты с гастрономическими традициями своей родины.

Шигеки сотрудничал со всемирно известным рестораном ZUMA и консультировал гонконгские заведения, отмеченные звездами Мишлен. Секрет японского шефа в безграничном вдохновении и смелом подходе к сочетанию разных кулинарных направлений. Именно это и делает его идеальным шеф-поваром для Buddha-Bar.

В первый день гастролей - 8 марта ресторан приглашает на роскошный первый ужин от бренд-шефа Шигеки Иимура.

Синопская наб., 78
Info&Reserve: +7 (812) 318 07 07
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Праздничные дни в «Праймбиф бар» на Даниловском рынке

В преддверии выходных и главного весеннего праздника, «Праймбиф бар» дарит всем гостям 10% скидку на покупку воронежской мраморной говядины в мясной лавке. Для мужчин это отличная возможность устроить сюрприз на 8 марта и приготовить незабываемый ужин со стейками. Удивлять так удивлять!

Скидка будет действовать всю неделю, с 6 по 12 марта.

Для девушек здесь придумали особый подарок. Каждой покупательнице будут вручать сертификат на бесплатную фотосъёмку от фотостудии Anti Studios. Праздничное настроение, незабываемые эмоции и память в виде красивых фотографий останутся надолго!

Подарочный сертификат включает в себя: один час фотосъёмки в студии, смену декораций, обработка и печать 10 фотографий.

Успеть использовать сертификат нужно будет до конца марта.

Кухня: американская, русская
Режим работы: понедельник-воскресенье с 10:00 до 21:00
Средний чек: до 1000 рублей
Контактная информация: Москва, Мытная, 74. Фудкорт Даниловского рынка (м. Тульская)
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Для всех, кто придерживается строгих правил Великого поста, до 15 апреля в маркет-баре «МОНОПОЛЬ» действует постное меню.

Еда в пост должна быть простой и полезной, основу ее составляют свежие и термически обработанные овощи. Этот принцип взят за основу в «МОНОПОЛЬ»:

классический винегрет, салат из свежих овощей (350 руб.), гриль и рагу – овощи в постном меню представлены во всех вариациях. Для любителей классической кухни есть борщ (300 руб.), пенне с кабачками и томатным соусом (450 руб.) или драники с постной сметаной (400 руб.). За десерт отвечает сорбет – маракуйа и малина 150 руб.

Wine Market & bar «Монополь»
Тверская, 5/6
Тел. +7(495) 697 74 44
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Весенний «Фестиваль Сыра!

Дегустация лучших отечественных вин!
Только три дня - 3, 4 и 5 марта!

В фестивале участвуют тридцать сырных компаний из Тольятти, Адыгеи, Армении, Нижегородской, Воронежской, Московской, Ростовской, Липецкой, Тульской областей.
А также «Итальянская сыроварня» из Тверской области, Греческие сыры, выращенные в Калужской области выходцами из этой солнечной страны. Знаменитые сыры из Лефкадии, сыр из Масловки и Ростовской области с самым вкусным треугольным камамбером с грецким орехом, и зеленью!

На прилавках будут и твердые выдержанные сыры, и сыры, сваренные по старинным французским рецептам. А еще горгонзолла, сыры с благородной белой плесенью, сыр с трюфелем, с травами, c овощами, в обсыпке из золы, камамберы с перцем, травами и грецкими орехами!
Во время фестиваля - розыгрыши сыров, книг про сыр, полезных поварских приспособлений, дегустации и мастер-классы, где прямо при вас мы будем готовить сыры из коровьего и козьего молока!
Во время фестиваля сыра будет проходить дегустация вин Wine Tasting. Вы сможете продегустировать вино знаменитых российских производителей, а также тихие и игристые вина из Европы.

Входной билет на Wine Tasting стоит 700 рублей. Он дает право на пять дегустаций.
На сырный фестиваль вход бесплатный

Адрес: м. Театральная Торговая галерея “Модный Сезон”,
Театральный проезд д.2

Фестиваль будет работать с 10 до 22 часов.
www.facebook.com/events/75864018761
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Постное меню ресторана FAZENDA

Что бы для вас не значил Великий пост — духовное очищение, воздержание от животной пищи перед летним сезоном или проверкой силы воли — это точно не повод сокращать разнообразие рациона.

Шеф-повар ресторана FAZENDА считает, что постное меню может быть понятными, вкусным и полезным. Мы предлагаем: постные винегрет и оливье, суп-пюре из печеных овощей и томатный суп Papa al Pomodoro, картофельные драники с грибным паштетом, овощной WOK, ризотто с цуккини и даже пиццу «Маринада». А на десерт можете порадовать себя апельсиновым манником и кофейным пирогом с черносливом и орехами.

Попробуйте блюда постного меню ресторана FAZENDA. Вы раз и навсегда убедитесь в том, что пост – это дело вкусное!

www.vk.com/fazenda_fazenda
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб -В Петербурге пройдет первый фестиваль напитков «Бокал и Рюмка»

«Бокал и Рюмка» – аналог одного из самых известных в России гастрономических фестивалей «О, да! Еда!», посвященный напиткам, пройдет с 7 по 9 апреля 2017 года на территории креативного кластера Artplay.

«Бокал и Рюмка» – первое в своем роде событие, которое объединит на одной площадке профессионалов барной индустрии и ценителей, стремящихся глубже изучать историю и культуру потребления напитков. Как отмечают организаторы, миссия проекта заключается в том, чтобы познакомить людей с ведущими специалистами и энтузиастами индустрии, с историей легендарных брендов, представить молодые марки и повысить культуру потребления напитков.

Артём Балаев, генеральный продюсер фестивалей «О, да! Еда!» и «Бокал и Рюмка»:
«Наша цель – делать интересные проекты в сфере гастрономии, где не только едят, но и узнают что-то новое. Сейчас невероятно актуальны и активны области крафтового пивоварения, миксологии, дистиллерии, энологии – объединять их и презентовать все самое интересное, что в них происходит, и призван фестиваль «Бокал и Рюмка». От других сборных мероприятий в отрасли его отличает ориентация именно на конечного потребителя.

Аналогично с уже снискавшим популярность у аудитории форматом «О, да! Еда!», программа «Бокала и Рюмки» представляет собой целый парк развлечений для ценителей качественного и разнообразного отдыха. 7 апреля состоится торжественное открытие фестиваля. Во второй день, помимо основной программы, гости смогут попробовать новые сорта вина, пива, коктейлей, а в воскресенье, 9 апреля – принять участие в самом масштабном бранче Петербурга.

В центре события – девяностометровая барная стойка, за которой будут представлены тридцать лучших баров Петербурга, среди которых – Bar 812, El Copitas, Do immigration, Pinch Bar, Imbibe, Black China, Gin Tonic, «Сидр и Нэнси», «Кабинет», «Полторы комнаты» и многие другие. Участники рейтинга World's 50 Best Bars – команда The Jerry Thomas Speakeasy (Рим, Италия) – представят бар Agaveria La Punta, уже снискавший популярность благодаря аутентичной атмосфере и большому выбору мексиканских блюд и напитков. Кроме огромного выбора алкогольных и безалкогольных напитков гости смогут сыграть в алкогольном казино, попробовать блюда разных кухонь мира: на площадке будут представлены более десяти гастрономических проектов, в их числе – миттерия Chuck, мексиканский гастробар 2Taco and Co и другие.

Образовательная программа фестиваля включает в себя целый ряд тематических зон: Гастрономический театр, посвященный фудпейрингу – на импровизированной «сцене» ведущие шефы Петербурга приготовят специальные блюда в качестве аккомпанемента для напитков; Пивной сомелье – мастер-классы и лекции для желающих больше узнать о пивной культуре и пиве; экспресс-курс для начинающих сомелье Школа вина и Открытый бар, где лучшие бармены Петербурга и Москвы раскроют на публике секреты приготовления самых оригинальных коктейлей.

Атмосферу праздника поддержат выступлением на сцене музыкальные группы – Cricket Captains, Lovanda, VLNY, Vanyn, Esthetix, Mendream, «Мальбэк» и другие. Любители кино смогут провести время за просмотром фильмов о барной индустрии и легендарных алкогольных брендах.

Для гостей фестиваля доступны две категории билетов: стандартная и VIP, включающая в себя расширенный пакет бонусов: подарки от организаторов и VIP-обслуживание в лаундж-зоне.

Узнать больше о фестивале «Бокал и Рюмка»: cheersfestival.odaeda.me
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Начался Великий пост — повод уделить побольше внимания духовной сфере жизни, а также здоровой пище. Встречайте постное меню 2017 в ресторане Кабинет-Портрет!

Салаты из свежих овощей, баклажанов и тушеной свеклы, супы из белых грибов и тыквы, кус-кус с овощами — все предельно вкусно и полезно!

www.vk.com/club10207138
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - В Гранд-Кафе Dr. Живаго с 27 февраля появилось постное меню.

Здесь из перловки, пшена и гречки варят невероятно деликатные каши: пшенная каша с печёными баклажанами и сладким перцем, где пшено прогревают в соусе из шпината, с добавлением лечо и фундука, пшенная с тыквой, белыми грибами и эстрагоном, перловая крупа с опятами и моченым папоротником подают с зеленым луком, кокосовым молоком и маслом. Готовят оливье с подосиновиками, который заправляют постной сметаной так же, как и белые грузди, салат из зеленой гречихи с огурцом и редисом под имбирной заправкой. Особенное место в меню, как и во всей русской кухне, занимают супы: щи из свежей капусты с черносливом, борщ с вишне, суп из белых грибов с перловкой.

Официальный сайт ресторана «Dr Живаго»: www.drzhivago.ru
Ул. Моховая, д.15/1, стр.1 (гостиница «Националь»)
Тел.: 8 (499) 922-01- 00
www.facebook.com/GrandCafeZhivago
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Мишель Ленц — известный французский шеф-повар, обладатель двух звезд MICHELIN и множества международных наград – представит новое меню в ресторане IL Lago dei Cigni.

Господин Ленц убежден, что можно наслаждаться едой, принося при этом пользу своему организму: «Кухня – это искусство на службе нашего блага и здоровья, которое доставляет нам особое удовольствие». Все продукты, которые использует Мишель Ленц, при обработке сохраняют полезные микроэлементы и витамины и при этом соответствуют строгим гастрономическим стандартам высокой кулинарии.

СУПЫ
Суп из шпината с базиликом
Тыквенный суп с лакрицей и деревенским хлебом

САЛАТЫ
Салат из свежих весенних овощей
Салат из хрустящих овощей
Киноа а-ля рус с черной солью
Корнеплоды с легким майонезом
Зеленая чечевица с семянами подсолнечника и витаминным соусом
Авокадо с томатами и кунжутом

ТАРТАЛЕТКИ
Тартини овощные с кабачками, морковью, сельдереем и рукколой
Мультизерновой хлеб с подсолнечными семянами, маринованными с укропом и хреном

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Зеленая чечевица с баклажанами и кунжутным соусом
Грибное ассорти и петрушкой и фиолетовым чесноком
Паста соба с сыром тофу и бульоном мисо
Ризотто на выбор - со спаржей, томатами и грибами
Картофель жаренный с белыми грибами и луком
Кускус в салате Табуле с пряностями
Корнеплоды, приготовленные в кокоте с овощным бульоном и пастой соба

ДЕСЕРТЫ
Памелло с розмарином, соком из цитрусовых и зеленым чаем
Панна-котта с ананасом Виктория
Манго с бобом Тонка и овсяным соком
Шоколадный мусс со скамблом из брауни

Предложение действует ограниченный срок. Успейте попробовать неповторимый легкий стиль всемирно заслуженного повара.

Справка о ресторане
Il Lagodei Сigni – ресторан итальянской кухни. Открыт на берегу Лебяжьего озера Крестовского острова в ноябре 2013 года. Уникальный интерьер разработан всемирно известной студией дизайна HBA(HirschBednerAssociates). Кухня – классическая итальянская, в исполнении итальянского шефа ВинченцоВердоши (VincenzoVerdoscia), обладателя звезды Мишлен (получена его рестораном PonteVecchio в Берлине после 1.5 лет его руководства). Одна из лучших в Петербурге винных карт
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Постное меню в Funny Family

В ресторанах Funny Family бренд-шеф Марк Стаценко продумал блюда для Великого Поста, сохранив при этом авторский подход - с использованием лучших продуктов и специй. Постное меню получилось очень пряным и ароматным.

В Spices бренд-шеф Марк Стаценко придумал блюда для Великого Поста, причем такие, чтобы в них чувствовалась уникальная концепция ресторана - сочетание эксклюзивных специй со всего мира. На закуску Марк предлагает тыкву из печи с соусом карри и salad spice mix из рейхана, сумаха, турецкой перечной мяты, розмарина и чертополоха (250 руб) или печеный картофель с грибами, пажитником и зелёным соусом (450 руб). На первое шеф рекомендует взять кукурузный суп с кумином и семенами нигеллы, лепёшками с бабаганушем из баклажанов (420 руб) или томатный суп со свекольными мини равиоли, мускатным цветом, эспумой из кокоса и розы (430 руб). На горячее можно взять зеленое ризотто из шпината, бадьяна и мускатного ореха с томатами из печи (450 руб), или домашние спагетти с опаленным баклажаном (430 руб). Марк также советует попробовать зеленые равиоли с грибами, кремом из томатов и шалфея и с чипсами из тыквы(420 р). А на десерт—банан на гриле с корицей и постным мороженым масала (300 р).

В Funny Cabany в постном меню Марк обильно использует итальянскую кухню, где блюд из овощей и круп хоть отбавляй, привносит ноту спокойствия за счет нестареющей французской классики, а завершает яркими цитатами из азиатского стритфуда.

В Chicken Run для тех, кто соблюдает пост, - специальное меню. Среди новых блюд можно найти киноа с сочными апельсинами в медово-имбирном соусе (150 руб.), ароматный тыквенный суп на соевом молоке (170 руб.) и удон с жаренными на воке овощами, в который для пикантности добавляют микс из имбиря и чили (250 руб.). Отдельного и обязательного внимания требует нежный хумус с овощами (250 руб.), который подается с обжаренной на гриле питой, и ароматный суп из белых грибов с морковью и зеленью( 250 руб.).
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Гастроли Альфонсо Капуто в ресторане Maritozzo!

Третьего и четвертого марта в Maritozzo пройдут гастроли шеф-повара Альфонсо Капуто. Известный итальянец совместно с шеф-поваром проекта Андреа Имперо приготовит три ужина и примет участие в мастер-классе для учеников кулинарных курсов ресторана!

Альфонсо — адепт традиционной итальянской кухни и обладатель титула Чемпиона мира по приготовлению пасты. В своем ресторане Taverna Del Capitano (1* Michelin), неподалеку от Неаполя, он готовит настоящую итальянскую классику, используя при этом все бенефиты технического прогресса. Непривычные ингредиенты, нетипичные текстуры, нестандартная подача — Альфонсо считает, что классика должна жить и постоянно развиваться, приобретая новые грани вкуса, но сохраняя основу.

На ужинах Альфонсо продемонстрирует, как традиции превращаются в тренды, а на субботнем занятии кулинарных курсов Maritozzo, наглядно покажет и расскажет, как это происходит изнутри.

Сет:
Закуски от шефа
Неаполитанская сфольятелла с начинкой из снеппера, эндивия из оливок с кремом из анчоусов
Суп из диких ракушек и морепродуктов с маленьким круассаном из красных креветок
Спагетти граньяно, алио-олио пеперончино, рагу из черных моллюсков тотани из Марина-дель-Кантоне
Филе красного морского окуня, обжаренное в спагетти из картофеля с боттаргой и кремом из запеченного перца
Пре-десерт от шефа
Торт «Делиция» с лимонами из Сорренто

Стоимость 5000 рублей. Количество мест ограничено!
Сбор гостей: 3-го марта в 18:00 / 4-го марта в 11:00 мастер-класс для учеников кулинарных курсов и ужин в 16:00

Адрес: Малая Бронная, 24
Резерв и информация: кафе +7 (495) 626 8454 | ресторан, винный бар +7 (495) 626 8587
Официальный сайт: www.maritozzo.ru
www.facebook.com/maritozzo.ru
Instagram: @marrtozzo_official
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Мастер-класс здорового питания от Галины Юдашкиной
в Кулинарной Студии Юлии Высоцкой

28 февраля Кулинарная Студия Юлии Высоцкой Охотный ряд устраивает мастер-класс, посвященный правильному питанию, совместно с Галиной Юдашкиной, основательницей проекта оздоровительных программ Life Cycle.

Уже несколько лет правильное питание занимает топовое место в трендах образа жизни,
и это не удивительно, ведь от того, чем мы питаемся, зависит и наше настроение, и трудоспособность, и самочувствие в целом.

В этот вечер Галина поделится с участниками класса своими секретами безупречного внешнего вида, неиссякаемых сил и великолепного самочувствия. Расскажет о программе правильного питания, разработанной совместно со своей командой профессиональных тренеров и диетологов Life Cycle.

Проект Life Cycle – это не просто кардио-тренировки, направленные исключительно на снижение веса, это целая система здорового образа жизни, к которому мы предлагаем вам приобщиться в этот вечер. Ведь для того, чтобы всегда быть в форме, одних тренировок недостаточно, необходимо тщательно следить за своим питанием.

До сих пор, касательно правильного питания, существует масса предрассудков, что такие блюда обязательно пресны и скучны. Меню класса способно окончательно их развеять:

Креветочный суп с разноцветиями и припасами;
Томленая тушка рыбы белой породы с каперсами и оливой;
Творожный мусс с ядрами фундука и яблоками.

Совместный мастер-класс с Галиной Юдашкиной – это отличная мотивация для того, чтобы встать на путь к здоровому образу жизни и прекрасному самочувствию, или же возможность расширить свои знания о правильном питании, если вы уже придерживаетесь такового!

Подробности можно уточнить на сайте Кулинарных Студий Юлии Высоцкой: studio.jvcompany.ru/kulinarnye-master-klassy/201-otchayannye-domohozyayki
Или по телефону студии на Охотном ряду: +7 (495) 255-06-55
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Гастрономический конкурс «НА ВКУС И ЦВЕТ»
определит лучшего молодого повара Петербурга

6 марта 2017 года в Петербурге будет выбран лучший молодой повар города. Именитые критики, рестораторы и шеф-повара соберутся вместе, чтобы определить новую восходящую звезду гастрономии.

«НА ВКУС И ЦВЕТ» - это конкурс, не имеющий аналогов в России, участие в котором принимают молодые повара, наставниками которых являются уже проявившие себя, именитые шеф-повара, в числе которых Антон Абрезов, Антон Исаков, Евгений Викентьев, Сергей Фокин и др.
«НА ВКУС И ЦВЕТ» поддерживает стремление молодых поваров заявить о себе и дает возможность показать свои идеи и умения профессиональному жюри, в состав которого входят известные в Петербурге ресторанные критики и эксперты гастрономического мастерства.

Конкурсная площадка будет разделена на две действующие зоны: рабочее пространство для участников, где развернется кулинарное состязание, в рамках которого повара будут соревноваться в приготовлении тематического мини-сета из двух блюд, и дискуссионная зона, где приглашенные эксперты (ресторанные критики, именитые рестораторы и шеф-повара) в формате
open-talk поделятся своим мнением на тему: «Как молодому повару стать известным шефом?» Победитель будет выявлен согласно общему мнению жюри.

Гастрономический конкурс НА ВКУС И ЦВЕТ пройдет 6 марта на площадке кулинарной студии Taste Lab по адресу: г. Санкт-Петербург, Заневский проспект., 37. Начало мероприятия в 17.00 , vk.com/navkusitsvet, Instagram:@taste.contest
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 14 Февраля: special десерт в подарок - PHO'n'ROLL Вьетнамские рестораны

Тем, кто успеет забронировать стол, в ресторанах Pho’n’Roll вручат приятный подарок в виде

специального десерта, который бренд-шеф заведения Хи Ле Нгуен подготовит специально ко Дню

Всех Влюбленных. Этого десерта не было и больше никогда не будет в меню. Планируйте праздник!

PHO’n’ROLL – рестораны настоящей вьетнамской кухни. Бренд-шеф Хи Ле Ньгуен и команда поваров приехали из Вьетнама. В меню есть все блюда, которыми славится вьетнамская кухня: фо бо, лау, нэмы, фреш роллы, лапша и рис с разными начинками. Также есть несколько популярных паназиатских позиций, как том ям или жареные вонтоны.
PHO’n’ROLL – это первые в городе рестораны, которые специализируются на настоящей вьетнамской кухне, адаптированы под местную публику и подходят на каждый день.

PHO’n’ROLL – рестораны настоящей вьетнамской кухни. Бренд-шеф Хи Ле Ньгуен и команда поваров приехали из Вьетнама. В меню есть все блюда, которыми славится вьетнамская кухня: фо бо, лау, нэмы, фреш роллы, лапша и рис с разными начинками. Также есть несколько популярных паназиатских позиций, как том ям или жареные вонтоны.
PHO’n’ROLL – это первые в городе рестораны, которые специализируются на настоящей вьетнамской кухне, адаптированы под местную публику и подходят на каждый день.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - Знаки любви от ресторана Бали

В День Влюбленных ресторан Бали подарит гостям скидку скидку 20% на все меню, пригласит музыкантов с бархатными голосами, которые будут петь песни о самом главном, сделает цветочные комплименты самым красивым парам, поставит сердечную фотозону, разыграет призы (главный приз - романтический ужин от шеф-повара Александра Данилова), пригласит специального гостя - Татьяну Ларину (участницу Битвы Экстрасенсов и героиню программы Дневники экстрасенсов), которая зарядит всех энергией любви!

Все это и, конечно, теплая атмосфера будет ждать вас на 14 февраля. Этот вечер мы назвали "Во власти любви"!

Уже можно бронировать столик: 331-56-69.
Адрес: ул. Савушкина, 98.
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

СПб - 14 февраля ресторан Buddha-Bar приглашает гостей на ужин в романтичной атмосфере резиденции Будды.

Во вторник 14 февраля lounge-ресторан Buddha-Bar St. Petersburg поздравляет всех влюбленных и приглашает на романтический ужин. Гостей ждет музыкальное поздравление от Николая Заболотских (шоу "Голос") и кавер-группы "Nicolas Band".

Особое настроение обеспечит карнавальная анимация театра «Странствующие куклы господина Пэжо». Гости ресторана попадут в этот вечере в сказочный мир с необычными персонажами театра.
В честь Дня всех Влюблённых Buddha-Bar объявляет приятный розыгрыш для всех гостей - сертификат на годовое посещение ресторана!

Сбор гостей в 19:30
Информация о резерве по тел.: +7 (812) 318 0707
Синопская наб. 78
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Меню для влюбленных голубков
Голубка – символ любви, постоянства, чистоты и семейного счастья. Поэтому в ресторане «Голубка» с трепетом относятся к тем, кто решает провести здесь свидания или романтические встречи.

К 14 февраля в самом уютном и домашнем заведении Хамовников для влюбленных подготовили специальные блюда.
На горячее парочкам предложат сырное фондю (1450 руб.), которое очень удобно есть вдвоем, макая в расплавленный сыр авокадо, маслины, кусочки бекона и чиабатты, и тигровые креветки.

В такой день, конечно, нельзя забывать о сладостях. И если гости не успели подарить второй половинке шоколадные конфеты, в «Голубке» придумали альтернативу поинтереснее: десерт «Возьми моё сердце» (350 руб.) на основе сливочного сыра с мартини и лаймом, расскажет о страсти и пылающих чувствах. А набор из ванильных, шоколадных, малиновых и лимонных макарони (450 руб.) в форме сердца еще раз напомнит о настоящей любви и романтике.

Также в День всех влюбленных все гости «Голубки» получат сладкий комплимент от заведения.

Улица Большая Пироговская, 53/55
Ресторан:
с 09:00–23:00
Телефон: +7 926 245 42 44
Магазин-кафетерий:
Всегда с 08:00–23:00
Скидка 40% после 21:00 Телефон: +7 926 245 33 66
FB: www.facebook.com/GolubkaHamovniki/?fref=ts
Inst: @golubka_hamovniki
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook

МСК - Масленица в квест-кафе Кусочки

В период масленичной недели в кафе "Кусочки" предлагают пройти новый кулинарный квест.
Любитель вкусовых экспериментов и интересных подач, Максим Горячев, приготовит гостям блины с его любимыми начинками:

- с ростбифом, сливочным сыром и свекольным хреном 288 р
- с обжаренными белыми грибами, шампиньонами и луком 288 р
- с куриной печенью терияки 288 р
- со слабосоленой семгой 288 р
- с куриной грудкой, беконом и сыром Фета 288 р
- с сыром "Маскарпоне" и клубникой 258 р
- с вареной сгущенкой 198 р
- с сыром "Рикотта" и персиком 258 р
- с перетертой черной смородиной и сахаром 198 р

В меню кафе с 20 по 26 февраля.

Адрес кафе «Кусочки»:
Шаболовка, 63
Метро Шаболовская, Тульская
Телефон +7 495 114-55-25
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 6:00
Сайт: www.kusochki-cafe.ru
FB: www.facebook.com/cafeKusochki/
... ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕСвернуть

Facebook
Scroll To Top