Анонсы мероприятий, ресторанов,
кафе, гастрономических и винных школ
Свежие новости и возможность
онлайн бронирования
poloska
poloska
banket

Москва - Все краски лета в ресторане Christian
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Шеф Кристиан Лоренцини обновил меню своего именного ресторана

Кристиан Лоренцини создал свою летнюю палитру самых ярких и жизнерадостных красок, уделив особое внимание сочетанию цветов на тарелках. Так, зеленое карпаччо он нарезает из хрустящей брокколи, заправляет его соевым соусом с добавлением юдзу и оливкового масла и дополняет блюдо нежным бледно-розовым кремом из лосося (630 р.). Кабачки представляют более нежный оттенок зеленого, из них шеф делает спагетти, в компанию к которым отправляет нарезанную тонкой соломкой низкотемпературную утиную грудку и яйцо пашот (450 р.). Домашние равиоли начиняет рикоттой и шпинатом и подает их в красном соусе из помидоров с базиликом (470 р.).

Более густой красный замешивается в классическом гаспачо (480 р.), куда добавляется немного перца чили для пикантности, хлеба – для сытности и огурцов для хрусткости. Для тех, кто сам с удовольствием готов смешивать краски, изобретен суп-инсталляция под названием «Криовитаминный» (620 р.). К тарелке с копчеными креветками и воздушной гречкой подается ведерко с сухим льдом, а в нем – восемь колбочек, наполненных кремами и соками из разных овощей. По сути, наполняя свою тарелку, каждый гость становится отчасти художником, а блюдо, благодаря разноцветным ингредиентам, выходит похожим на настоящую картину.

Аппетитный оттенок розового имеет ростбиф в блюде «Бакла-биф» (720 р.), сервированный на муссе из обжаренного баклажана, а за загорелые тона лета отвечают кальмары «Унаги» (520 р.) с рисовыми шариками.

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А
Телефоны: +7 (499) 243-25-67/69
Время работы: пн. - пт. с 09:00 до 00:00, сб. - вс. с 12:00 до 00:00
Средний счет 2000 руб.
Сайт: ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Участник Фестиваля Kenya GOURMET – кафе «Ботаника»
«Ботаника»
#мероприятия_МСК_ГА

Представляем участника Фестиваля Kenya GOURMET – кафе «Ботаника»
«Ботаника» – место для эстетов и ценителей вкусной и полезной еды – уютное, теплое, стильное. Оба кафе работают в формате «casual dining» и рассчитаны на самую широкую аудиторию. Сюда приятно прийти с коллегами на обед, с друзьями на ужин и с семьей в выходные. Общее меню выдержанно в едином стиле. Шеф-повар сети «Ботаника» - Руслан Агишев привнес в меню сочетание блюд итальянской, паназиатской и русской кухни.

Визитная карточка кафе «Ботаника» – блюда авторской кухни, приготовленные из высококачественных продуктов. Меню в двух кафе общее. Тут есть салаты, закуски, супы, блюда из риса и лапши, мяса и рыбы, овощей и морепродуктов, десерты, кофе и напитки, а кроме того – гриль, пельмени, вареники, роллы и спринг-роллы. Также есть детское меню, макробиотическое и детокс-меню.

Для Фестиваля Kenya GOURMET Руслан Агишев проработал массу рецептов и решил попробовать максимально точно сохранить кенийских колорит, конечно же, с авторскими поправками. В основе Ньяма Чома в «Ботанике» – традиционный кенийский рецепт на основе мяса козленка, над которым команда «Ботаники» колдовала неделю. Козленок маринуется сутки в специях и тамаринде, жарится на гриле, а затем томиться в духовке 5 часов. В результате, мясо получилось нежным и сочным. Национальные кенийские пончики «махамри» готовятся в «Ботанике» на кокосовом молоке с кардамоном и подаются с пикантным соусом из личи, малины и перца чили, что превращает пончик в изысканный десерт.

Меню кафе «Ботаника»:
Кукупака
Кусочки курицы в кокосовом карри с чили, имбирем и диким рисом
Мтузи васамаки
Восточно-африканское карри с рыбой и самосами с нутом и красным картофелем
Креветки с овощами в кокосовом карри с тамариндом
Ньяма Чома
Жареное мясо козленка с пюре из бананов матоки и соусом манго
Махамри
Национальный кенийский десерт-пончики на кокосовом молоке с кардамоном и пикантным соусом из личи, малины и перца чили

www.cafe-botanica.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ «ЦЕСАРКА В МОСКВЕ»
#мероприятия_МСК_ГА

МОСКВИЧИ СЪЕЛИ ТОННУ ЦЕСАРКИ
В Москве завершился первый гастрономический фестиваль цесарки. В течение месяца более 12 тысяч москвичей попробовали около 100 уникальных авторских рецептов из этой птицы. Всего в фестивале приняли участие 20 ведущих московских ресторанов и два шеф-повара с мировым именем, обладатели звезд Мишлен– Жоэль Гаро и ОттСомбат. По данным организаторов, за время фестиваля москвичи съели порядка одной тонны цесарки. А интереск этому продукту вырос, как минимум, в два раза!
В фестивале приняли участие представители AsparagusGroup: AsiaHall и AsiaGrill; кафе «Есенин», La Ferme, «Бюро вкуса»,рестораныSavva, «Сыр», AQChicken и AQKitchen, Accenti, Quadrum, «Ласточка», «Чайка»,«Нормандия-Неман», Angelo, «Светлый», Fitappetit, «Дарбази», DuranBar, Lebistrotleprovos, а также программа «Королевский рацион» от известного диетолога Маргариты Королевой.

Каждое блюдо тематического меню было удивительно в своем исполнении. Например, летний салат с маринованной в ванили цесаркой, сахарной пудрой и фиалками (МиркоДзаго, «Сыр»), цесарка с хрустящей пастой и фрикасе из грибов и мармелада из мерло (Андрей Жданов, AQ Chicken), скрутень из цесарки с вишневым соусом (Алексей Зараев, «Есенин»), цесарка с лимоном «конфит» и пюре из тыквы (Эрик Ле Прово, Le Bistrot Le Provo) и многие другие кулинарные шедевры, приготовленные по оригинальным рецептам.
«Фестиваль «Цесарка в Москве» проходил впервые, и с его помощью мы хотели прежде всего рассказать о цесарке, а также показать, насколько богаче и полезнее может стать питание, если включить в него блюда из этой птицы. Ведь цесариное мясо – диетический, насыщенный белком, витаминами и минеральными элементами продукт, готовить который не сложнее, чем курицу. Мы надеемся, что теперь цесарка непременно станет частым гостем на столах «жителей столицы», - говорят организаторы.
Закрытие фестиваля завершилось праздничным гала-ужином при участии специально приглашенного тайского шеф-повара из Франции – ОттаСомбата. МастерствоОтта в том, что его «гастрономический язык» весьма насыщен яркими акцентами и одновременно лаконичен, поэтому и главные блюда этого вечера представляли собой буйство азиатских вкусов и красок в элегантной подаче.
ОттСомбат высоко оценил качество цесарки La Ferme – генерального партнера фестиваля:
«К меню сегодняшнего вечера я подошел с особой тщательностью. Вкус цесарки, которую я попробовал здесь, в Москве, поразил меня: он оказался настолько совершенным, что добавление каких-либо специй к мясу все бы испортило. Поэтому сегодня мне захотелось подчеркнуть этот тонкий и мягкий привкус дичи лишь несколькими нотками карри, чтобы вы могли насладиться по-настоящему ценным в своей натуральности продуктом».
В свою очередь, Самсон Согоян, основатель бренда La Ferme и идейный вдохновитель фестиваля, подвел итоги:
«Уверен, что сегодня в Москве количество любителей цесарки выросло в разы. Когда мы только задумывали этот фестиваль, мы хотели возродить традиции употребления цесариного мяса, которые, к сожалению, были потеряны в нашей стране после революции. Зачастую москвичи просто не знали о существовании этой птицы или же считали, что она слишком дорогая, чтобы ввести в свой ежедневный рацион питания. Мы старались развенчать все эти мифы в рамках фестиваля и, на мой взгляд, нам это удалось».

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Открытие ресторана авторской сербской кухни «Н.Тесла».
#новости_ресторанов_МСК_ГА

В начале июня открыл свои двери третий по счету ресторан авторской сербской кухни «Н.Тесла».
Новый ресторан расположен в самом центре столицы по адресу: Рождественский бульвар, д. 10/7.

В светлом интерьере ресторана гармонично расположены качели, разноцветные стулья, деревянные столы, лампы и бутылки с сербскими винами. Сервировка разными тарелками вызывает интерес и желание еще раз посетить ресторан, забронировав каждый стол по очереди.
Рисунки и инсталляции на стенах, отображающие жизнь и патенты великого изобретателя Н.Теслы, выполнены специально для ресторана в единственном экземпляре.
Прогуливающихся по бульвару людей обязательно заинтересует уютная белая веранда нового "Н.Тесла" с прекрасным видом на Церковь Казанской иконы Божией Матери. В теплые летние дни здесь будет приятно спокойно покачаться на качелях, ожидая выбранные блюда.

Третий ресторан «Н.Тесла» соединил в себе кулинарные концепции двух белградских ресторанов: «Мала Фабрика Укуса» и «Piccola Cucina».

За кухню нового ресторана отвечает шеф-повар - Никола Ковачевич, который по традиции будет готовить вкусные, сытные сербские блюда со своим авторским акцентом: вкуснейшие закуски из сладкого перца, запеченный картофель с нежным сыром и специями, пирог «Гибаница» из тончайшего слоеного теста и, конечно же, всевозможные мясные блюда на гриле. За плечами у Николы большой опыт работы в сербских ресторанах Белграда, 3 года в ресторане «Порто Мальтезе» и 8 лет в ресторане «Ботик Петра».

Новый " Н.Тесла" уже ждет гостей на завтраки, обеды и ужины с сербским акцентом.

Режим работы:
Ежедневно с 10:00 до 00:00 ч

Ресторан-бар авторской сербской кухни "Н.Тесла"
Рождественский бульвар, 10/7
Тел. : 8 (499) 685-43-20 , 8 (495) 950-58-57
www.nicola-tesla.ru

Адреса ресторанов:
Шарикоподшипниковская, 38
Краснопролетарская, 4
Рождественский бульвар, 10/7

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - TasteofMoscow‒рай для гурманов!
#мероприятия_МСК_ГА

В Москве завершился четырехдневный гастрономический марафон – фестиваль Taste of Moscow 2016, проходивший на аллеях Олимпийского комплекса «Лужники».

География фестивалей Taste постоянно расширяется. На сегодняшний день фестивали Taste проводятся в 18-ти городах по всему миру: в Англии, Франции, Италии, Австралии, Нидерландах, Финляндии, Канаде, Ирландии, ЮАР, Арабских Эмиратах, Новой Зеландии и других странах. При этом неизменным флагманом остается уникальныйTaste of London.

Московский фестиваль Taste of Moscow 2016 в этом году продлился на один день дольше, собрав десятки тысяч гостей. На открытой зеленой аллее Лужников собрались искушенные поклонники высокой кухни и лучшие столичные шеф-повара, продемонстрировавшие талант приготовления сложных ресторанных блюд на специально оборудованных для фестиваля мини-кухнях, а также все те, кто предпочитает интересно провести выходные с семьей на свежем воздухе. Для всех посетителей на площадке фестиваля работали тематические зоны.

Так, взоне Electrolux Taste Theatre проходили мастер-классы ведущих шеф-поваров столицы. Зрители Electrolux Taste Theatre стали свидетелями настоящих гастрономических шоу, и каждый гость мог выбрать то, что пришлось ему больше всего по душе: французскую кухню Режиса Тригеля (Brasserie Most, «45 параллель») или греческую – Филистора Дестемпасидиса (Molon Lave), яркое выступление солнечной Гаяне Бреиовой (Gayane’s, «Панаехали») или искрометный итальянский юмор Мирко Дзаго («Сыр»), нордическую изысканность Станислава Песоцкого (Bjorn) или театрализованный шарж на тему скандинавской кухни Андрея Шмакова (SAVVA, Метрополь) и Виталия Тихонова (GGraf).
За время фестиваля прошло более 60 мастер-классов, в большинстве из них на площадке Electrolux Chefs’ Secrets гости фестиваля участвовали лично. Здесь любой желающий мог постичь секреты поварского искусства под руководством лучших шеф-поваров ресторанов столицы, таких, как Дэмиен Дювио (Nobu Moscow), Илья Захаров (Mushrooms, Zodiac), Антонио Сальваторе (Semifreddo Mulinazzo), Антон Романов (Кулинарная Студия Clever),Сафар Азиз (школа Ragout), Массимилиано Монтироли (TuttoBene) и др. Все участники готовили на профессиональном кухонном оборудовании,представленном генеральным партнером фестиваля – Electrolux, компанией со 100-летним опытом разработки и создания высококлассной кухонной техники и приборов на основе рекомендаций лучших шеф-поваров Европы. На площадках фестиваля было задействовано самое современное оборудование Electrolux – духовые шкафы с паром и плиты с варочными поверхностями, позволяющие готовить блюда, сохраняя всю ценность продуктов, делая еду вкусной и полезной. Посетители мастер-классов получили возможность принять участие в конкурсе от Electrolux и выиграть ценные призы.

Особой популярностью пользовалась новая площадка фестиваля «ПЕКУ для ТЕБЯ», где также на оборудовании от компании Electrolux дети и родители под руководством шеф-поваров учились готовить разнообразную выпечку. На время мастер-классов маленькие участники превращались в настоящих пекарей и кондитеров, а знаменитые шефы: Мирко Дзаго (ресторан «Сыр»), Валерия Сидорова (холдинг White Rabbit Family), Анна Олсон (телеканал Food Network), Ольга Слуцкая (участница телепроекта «Мастер-Шеф»), Елена Набиуллина (отель Four Seasons) и др. – обучали детей искусству вкусной выпечки, конечно, в игровой форме, с розыгрышем призов и подарков от Electrolux и организаторов фестиваля компании «Асти Групп».

В Kid’s Zone для детей и взрослых работал контактный зоопарк «Колошино Подворье»‒городская ферма нового формата, а еще можно было получить сертификат на бесплатный урок английского языка в образовательный центр English First, поиграть в развивающие игры, посмотреть детский спектакль или сделать веселый аквагрим на стенде семейного клуба Vikiland, построить замок из кинетического песка в зоне семейного центра City Kids, заглянуть на урок ментальной арифметики на стенд компании UCMAS, поучаствовать в фотосессии от дубайского отеля Atlantis, the Palm и научиться азам живописи в арт-школе Perotti.

Тем не менее, основной зоной фестиваля оставалась ресторанная. Здесь собрались одновременно более 20-ти ресторанов Москвы, представившие посетителям свои фирменные блюда. Каждый ресторан постарался обустроить летние веранды для гостей, уставив зеленые газоны уютными столиками и скамейками с подушками, устлав траву теплыми пледами и разноцветными пуфами для детей. У ресторана «Сыр» работала настоящая печь, где в режиме non-stop выпекалась фирменная пицца Мирко Дзаго – с ветчиной и сыром страчателла. В армянском дворике Гаяне Бреиовой можно было выпить отличный армянский кофе, отведать настоящую долму, а также сыроедческие блюда, в ресторане «5642 Высота» – попробовать ароматные хачапури на вертеле, в ресторане «Макото» – японскую пиццу с морепродуктами «Окономи Яки», в «Ян Примус» – мидии в соусе «дорблю», в Saxon+Parole – удивительные по вкусу несладкие вафли с интригующими начинками, в Chicha – перуанские такос, а в Buba by Sumosan – роллы и лапшу удон с овощами. Taste of Moscow вновь превратился в настоящий праздник вкуса!
Впервые в этом году на фестивале Taste of Moscow был открыт ресторан формата Pop-Up. Посетителям представилась уникальная возможность побывать на обеде или ужине, подготовленном лучшими шеф-поварами международного класса совместно с профессиональными сомелье. Гости смогли оценить фирменную кухню шефов с подобранным к каждому блюду бокалом вина. Шеф-повар Эмануэль Монгило (BalziRossi) представил французско-итальянскую историю, Валентино Бонтемпи (Bontempi) – любимую Италию, Василий Зайцев и Алексей Когай (Chicha, WhiteRabbitFamily) и Дмитрий Еремеев («Турандот», Maison Dellos) – паназиатскую кухню – классическую и «в эмиграции». Феерический «Гусарский сет» с приготовлением гусарской «жженки» в финале фестиваля продемонстрировали Артем Лосев («Кутузовский 5») и Андрей Матюха (TheПечь, Краснодар). Андрей Шмаков (Savva, отель «Метрополь») презентовал роскошный авторский сет из летнего меню ресторана.

Все дни работы фестиваля в винной зоне Wine&Spirits Academy также проходили многочисленные дегустации, презентации и мастер-классы. Крупнейший итальянский медиа-холдинг Gambero Rosso на своей площадке Gambero Rosso Moscow Experience специально для гостей подготовил программу дегустаций уникальных итальянских вин и свежих итальянских продуктов. Мастер-классы по эногастрономическим сочетаниям провели эксперт холдинга Марко Сабелико и шеф-повар Валентино Бонтемпи. Также в винной зоне было представлено сразу несколько крупных производителей российских вин. Дегустации шли до глубокой ночи. И даже дождливая погода последних дней не остановила потока гостей.

На фестивале гости могли не только насладиться любимыми напитками и уникальными блюдами, но и просто расслабиться в тени деревьев, любуясь прекрасным видом на Москву-реку и Воробьевы горы. На площадке Lifestyle Area опытные инструкторы сети фитнес-клубов X-Fit Premium и бренда Unagrande компании «Умалат» проводили групповые занятия по фитнесу и йоге,а также консультировали по вопросам здорового питания и образа жизни.

В VIP-зоне также можно было отдохнуть на мягких диванах и попробовать традиционный дубайский кофе и финики, а также поучаствовать в конкурсе «Путешествие в Дубай», организованном министерством по туризму DUBAI и туроператором «Арт-Тур» и выиграть путевки на уикендв фешенебельный дубайский отель 5 звезд Deluxe One&Only Royal Mirage. Победителями стали Аникина Анна и Шевченко Валерий. Они выиграли поход в мишленовский ресторан в Дубае. Главный приз – ваучер на уикенд в отеле 5 звезд Deluxe One&Only Royal Mirage получила Пашкратова Надежда.
Также были подведены итоги конкурса Taste the World with Etihad Airways. Победителем стал Виталий Тихонов, шеф-повар ресторана G Graf. Именно он примет участие вместе с другими шеф-поварами, отобранными на 14 международных фестивалях Taste, в фестивале Taste of Abu Dhabi в ноябре 2016.
С наступлением вечера праздник хорошего вкуса не заканчивался: на главной сцене фестиваля начиналась концертная программа с живыми выступлениями звезд российской эстрады, показы мод, танцевальные номера и стильные DJсеты.

Фестиваль завершился, обогатив тысячи людей новыми впечатлениями, идеями, знаниями и, главное, вкусами. Площадка Taste of Moscow с каждым годом становится всеболее содержательной, яркой, творческой, гастрономической, объединяя единомышленников, коллег, партнеров, гурманов в едином желании знакомиться и делиться опытом, получать больше позитива и оригинальных идей. Ждем новых встреч на гостеприимной площадке Лужников – уже на Taste of Moscow 2017!

Организаторы фестиваля Taste of Moscow: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания), выражают благодарность официальному спонсору фестиваля ‒ компании Electrolux, а также официальным партнерам фестиваля: авиакомпании Etihad Airways ,Acqua Panna & S. Pellegrino, Dubai Tourism, итальянскому медиа-холдингу Gambero Rosso, сети супермаркетов «Азбука Вкуса», телеканалу Food Network, «Абрау-Дюрсо», компаниям «Утолина» и «Индолина» агрохолдинга «Евродон», Unilever food solutions, ЗАО «Русский икорный дом», ITS Group, Столичной судоходной компании, компании «БиоТрэйд», Кулинарной Студии Clever и другим за активную помощь в организации и проведении Taste of Moscow.
Особая благодарность всем средствам массовой информации, которые активно освещали события фестиваля.

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Петербург - Москва - 26 июня - Конференция на тему маркетинга, рекламы и PR в ресторанном бизнесе. Посещение офлайн и онлайн.
#мероприятия_СПб_ГА #мероприятия_МСК_ГА

Привет тому, кто прочитает это послание! Я искренне надеюсь, что оно найдет нужных людей: рестораторов и владельцев заведений, маркетологов, управляющих, Ард-директоров и PR специалистов, которые работают в индустрии общепита.

Меня зовут Максим Зайцев, я уверен, что мы с вами еще незнакомы.
Я считаю, что каждый новый день — это еще одна возможность сделать бизнес, в котором вы работаете лучше, а гостей довольнее! А как считаете вы?

Я хотел немного рассказать о том, что последние месяцы я буквально живу, дышу и болею проектом, над которым так упорно, усердно и главное активно работаю. Я организую встречу, в рамках которой будут проводиться лекции на тему маркетинга и рекламы в индустрии общепита. Поистине важная тема мероприятия, которая затрагивает не только проблемы и интересы ресторанного бизнеса, но и гостей заведения, потому что именно гости, являются самым важным составляющим успешного заведения, в который любят приходить вновь и вновь. Я считаю, что абсолютно каждый гость заслуживает особого внимания и подхода.

В настоящее время, дать точное определение, что такое ресторанный маркетинг очень трудно и его задачи могут быть совершенно разными в зависимости от потребностей компании, но я точно уверен в том, что именно хороший ресторанный маркетинг, позволяет заведениям держаться на плаву, знать о том, чего желает гость! Хороший маркетинг — это как отношения! Нужно приглашать ваших потенциальных гостей так, как бы вы приглашали на первое свидание девушку, которая вам очень нравится. Вы начнете ухаживать за ней в дальнейшем, удивлять и радовать и тогда, предложив ей руку и сердце, она без каких-либо сомнений скажет вам да, так же как и ваш гость, станет вашим навеки.
Именно на эту тему мы и поговорим на встрече! Моей главной задачей первоначально и по сей день, являлось собрать на одной площадке тех экспертов, которые действительно сосредоточены и отданы этой теме и непременно знают определение того, что такое хороший ресторанный маркетинг не понаслышке! За их плечами богатый практический опыт участия не в одном десятке успешных ресторанных проектов самого различного уровня и масштаба. Я очень рад был познакомиться с этими людьми и с нетерпением жду встречи, чтобы лично пообщаться и узнать о том, какими знаниями они хотят поделиться с гостями мероприятия.

Я искренне верю в то, что в этот день гости конференции получат именно те практические знания, опыт и идеи, которые позволят быть намного ближе к своим гостям.

Кстати, я подумал и о тех, кому по каким-либо причинам не получится приехать на мероприятие и послушать лично лекции экспертов. Для этого будет организована онлайн-трансляция, с помощью которой из любого уголка планеты, где есть интернет, можно будет послушать все то, о чем мы будем говорить.

Так же хочу отметить, что у меня есть одна не очень приятная новость! В ходе общения с менеджером проекта «Площадка», где будет проходить мероприятие, мы выяснили, что при проведении подобного мероприятия, можно комфортно разместить 150 гостей и поэтому боюсь на всех билетов может не хватить!

Поэтому всем, кто заинтересован, советую скорей приобрести билет. На текущее время, их осталось не так уж и много:
receptmarketinga.timepad.ru/event/331190/?utm_refcode=0a061b4f03cc276f7483e0cc0ae382836d879139

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_СПб_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - По понедельникам в Beer Happens? Да!
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Понедельник — день со скверной репутацией и один из самых частых участников всевозможных издевательских интернет-мемов. Команда гастропаба Beer Happens этот день очень любит и мириться с такой ситуацией не хочет!

Тимур Абузяров, например, решил по понедельникам готовить специальные блюда, доступные только в этот день (спойлер: бургеры, о которых так часто спрашивают гости, непременно появятся). Долгосрочного планирования не планируется, так как это не постоянное меню, а скорее пожелание шефа. Почувствует он, что уже нет вариантов откладывать — сделает бургер, получит партию отличных креветок или раков — будет варить их кастрюлями, хорошее мясо — порежет на стейки, ну и так далее…Гостей будут информировать о блюде дня на страницах в социальных сетях и на грифельных досках в самом BH.

Первый такой «понедельник» уже прошел, и ребята говорят, что всех креветок разобрали еще в начале дня. Так что внимательнее: количество порций может быть ограничено!

Адрес: Сретенка, 24/2 стр.1
Резерв и информация: 8 495 608 39 98
Instagram: beer.happens
www.facebook.com/beerhappens

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 11 июня - Ресторан «Латинский Квартал» приглашает всех любителей футбола посмотреть чемпионат Европы-2016 на большом экране.
#новости_ресторанов_МСК_ГА

В ресторане«Латинский Квартал»все матчи чемпионата Европы-2016 будут показывать на 28 плазмах. Теперь истинные болельщики не упустят ни одной игры, и ни единой детали!

Особенно пристально в ресторане будут следить, конечно, за сборной России. Первый матч сборная нашей страны проведет против команды Англии в субботу 11 июня в 22:00.Следующие матчи: Россия – Словакия 15 июня (среда) в 16:00 и Россия – Уэльс 20 июня (понедельник) в 22:00.

Ресторан «Латинский Квартал» славится не только пикантной, насыщенной специями и вкусами панамериканской кухней, но эксклюзивным выбором текилы и рома, а также яркими девушками-барменами за стойкой, которые смешивают, как классические, так и авторские напитки. Болеть в таких вкусных условиях приятнее на 50% - доказано! Кстати, компании ждет небольшой бонус – сангрия в подарок!

Адрес проекта: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6, Москва
Телефон:+7 (495) 229-83-17; +7 (985) 749-33-08
Сайт: latinskyikvartal.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 30 мая – 30 июня - G.Graf – ресторан-участник Фестиваля Kenya GOURMET.
#мероприятия_МСК_ГА

Впереди длинные выходные – самое время для больших гастрономических открытий! Рекомендуем заглянуть в G.Graf – ресторан-участник Фестиваля Kenya GOURMET.

Ресторан G. Graf предлагает авторское меню из дичи, которое позволяет насладиться изысканным вкусом блюд с легкой горчинкой и смолистым оттенком аромата. Дичь для ресторана G. Graf поставляется из собственных охотничьих угодий, расположенных в девственных лесах на севере Вологодской области, что позволяет радовать посетителей экологически чистыми продуктами высочайшего качества.

Шеф-повар G.GRAF – молодой и креативный Виталий Тихонов. 12 лет назад он начал карьеру с французской кухни в Таллинском ресторане «Бонапарт». Также трудился в известном гастрономическом доме Таллина - «Beer House», в гурмэ-ресторане «Корсар». Позже Виталий перебрался на дикий остров западного побережья Норвегии, в тихую старинную рыбацкую деревушку под названием Кальвог. Здесь он в течение пяти лет работал в традиционном норвежском рыбном ресторане.

Виталий проходил стажировку в известных ресторанах со звездами Мишлен в Скандинавии: Maaemo Oslo (2 звезды), Geranium Copenhagen (2 звезды), Noma Copenhagen (2 звезды). Периодически он сменял размеренную провинциальную жизнь на крупные гастрономические Мекки: Осло, Берген, Копенгаген, Лион.

Виталий Тихонов - лауреат кулинарных конкурсов и участник многих событий гастрономического мира как в Таллине, так и за его пределами.
Для подготовки фестивального меню, Виталий проштудировать полсотни рецептов, заказал антилопу и предложил свое прочтение кенийской гастрономии с легким скандинавским акцентом. Ценителям тонких вкусовых сочетаний и любителям дичи рекомендуется в первую очередь!

Меню Kenya GOURMET от GGRAF:

Салат Кочумбари с самосой из овощей
Суп Куку пака
Антилопа карри с кенийской фасолью
Жареный ананас на гриле с пряностями, шоколадом и кокосовым мороженым

Антилопа карри с рисом Басмати от Виталия Тихонова:

На 2 порции:
Филе антилопы - 300 гр
Морковь - 50 гр
Лук репка - 100 гр
Чеснок очищенный - 15 гр
Чили перец свежий острый - 3-5 гр
Имбирь корень свежий - 15 гр
Фасоль кенийская стручковая - 50 гр
Фасоль Кидни красная - 80 гр
Сельдерей стебель - 50 гр
Помидоры сладкие, спелые - 40 гр
Лук зеленый - 5 гр
Кинза свежая листья - 3 гр
Молоко кокосовое - 100 мл
Сливки 33% - 50 мл
Паста карри - 20 гр
Куркума - 2 гр
Горчица Дижонская - 10 гр
Кумин молотый - 2гр
Перец кайенский - 1 гр
Рис Басмати сухой - 150 гр
Масло растительное - 50 мл
Соль - 5-6 гр или по вкусу
Черный свежедробленный перец - по вкусу

Способ приготовления:
Мясо нарезаем на длинные брусочки , как на бефстроганов.
Овощи очищаем, режем все средним кубиком кроме моркови, морковь – на кружочки.
Чеснок режем мелким кубиком, имбирь и чили также.
На сковородке обжариваем с маслом кусочки мяса, солим, перчим, откидываем на кухонные полотенца, чтобы стекло излишнее масло.
На чистой сковороде обжариваем все овощи, включая мелко нарезанный чили, чеснок и имбирь, кроме помидоров и кенийской фасоли.
Добавляем заранее обжаренное мясо в сковородку к овощам, пассируем минуту-две, а затем добавляем сливки, кокосовое молоко, пасту карри, специи, часть свежей зелени кинзы.
Тушим около 5-8 минут, добавляем оставшуюся свежую рубленую зелень , подаем с пылу-жару с отварным рисом Басмати.

Приятного Кенийского аппетита!

Ресторан “G.Graf»
ggraf.ru
Москва, 4-й Добрынинский пер., д. 8.
Тел. +7(495)989-46-49; +7(926)141-29-76

Сайт Фестиваля: www.kenya.worldgourmetfest.com

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Пресс-конференция, посвященная итогам европейского отборочного тура Bocuse d ’Or Europe 2016 в Будапеште
#мероприятия_МСК_ГА

2 июня, в первый день работы четвертого международного гастрономического фестиваля Taste of Moscow 2016, состоялась пресс-конференция, посвященная итогам европейского полуфинала международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d ’Or Europe 2016, проходившего 10-11 мая этого года в Будапеште (Венгрия). Нашу страну представляла российская команда во главе с шеф-поваром Артуром Овчинниковым, победителем Bocuse d ’Or Russia 2015.

Международный конкурс Bocuse d ’Or, созданный знаменитым шеф-поваром Полем Бокюзом (Paul Bocuse), является самым престижным кулинарным состязанием в мире. Проведенный впервые в 1987 году, конкурс стал своего рода революцией в мире кулинарного искусства. Поль создал яркое шоу, в котором главными героями стали талантливые шеф-повара и создаваемые ими кулинарные шедевры. Выбор лучших осуществляет жюри, в состав которого входят самые именитые шеф-повара планеты. Грандиозный финал соревнования проходит каждые два года на выставке Sirha во французском городе Лион (Lion).

Одним из самых ожидаемых гостей пресс-конференции стал легендарный шеф-повар Роланд Дебюс (Бельгия) – серебряный призер конкурса Bocuse d’ Or 1997 и шеф-повар, ресторан которого в 2011 году был отмечен двумя звездами Мишлена. «Талисман российской команды Bocused ’Or Europe», – так назвала Роланда Дебюса Нарине Багманян, организатор фестиваля Taste of Moscow, активно помогавшая в подготовке и поездке российской команды на европейский полуфинал.

На пресс-конференции обсудили волновавшие всех вопросы: почему российская команда заняла 18-е место из 20-ти имевшихся, нужно ли участвовать в конкурсе при отсутствии поддержки государства, как привлекать спонсоров к участию в конкурсе.

Нарине Багманян, президент выставочной компании «Асти Групп»: «Российская команда тренировалась весь год. Мы постарались создать условия, максимально приближенные к условиям выступления на международной площадке. Но этого, к сожалению, оказалось недостаточным. Финансирование на государственном уровне все же имеет колоссальное значение. И это еще раз показал европейский конкурс этого года. Но мы, к сожалению, лишены этой поддержки. Тем не менее, выходить на международную арену нужно. Кто-то говорил, что Россия не готова к участию в таких конкурсах. Я не соглашусь. У нас есть замечательные шефы, которые готовят шедевральные блюда из не самых лучших продуктов, попадая при этом в международные рейтинги. И это доказывает их профессионализм. Теперь, по результатам, критиковать, конечно, легко, а вот правильно организовать, пройти через долгие месяцы тренировок и сделать что-то для победы, может далеко не каждый».

Сергей Ерошенко, президент российской команды Bocuse d’ Or Russia 2015, владелец и шеф-повар ресторана «Честная кухня»: «То, что в Европе делают уже много лет, мы начинаем постигать только сейчас. И теперь после поездки знаем точно, как надо делать правильно. И первое, это тренировки, тренировки и еще раз тренировки. На сегодняшний день в нашей стране Bocuse d’ Or знают немногие и престиж этого конкурса, несомненно, надо поднимать, привлекая к нему интерес прессы, в первую очередь. И конечно, ездить, участвовать, безусловно, надо».

Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО), первый организатор российских отборочных туров конкурса Bocuse d’ Or, поделился воспоминаниями: «В 2000-м году я познакомился с Полем Бокюзом и он предложил мне эту историю. Тогда для нас это было эйфорией. Мы начали подготовку и нам понадобилось два года, чтобы «уговорить» людей поехать туда. С государственными структурами было еще сложней. Но приехав на европейский конкурс, мы были потрясены, увидев такой мощный бэкграунд, такую школу и годы напряженного труда… было, чему поучиться. Bocuse d’ Or– очень непростая история. Мы с Романом Рожниковским восемь лет отдали этому конкурсу, и я преклоняюсь перед теми, кто взял ее сегодня на себя. К сожалению, государство не будет финансировать эту историю, но участвовать в конкурсе, считаю, необходимым».

Затем выступил Роланд Дебюс, рассказавший о секретах своего успешного участия в этом и подобных мероприятиях: «Участие в таких конкурсах очень непростое и требует долгих тренировок и сосредоточенности на победе. Я много лет назад тоже отдавал тренировкам практически все свое время. Днем работал в ресторане, а ночью – тренировался. Победа – это всегда результат упорного труда. Я очень люблю Россию. И вижу у российской команды колоссальный потенциал, который можно и нужно реализовать. Каждая страна имеет свои традиции, но участвуя в международных конкурсах, в частности, в Bocuse d’ Or, российским шефам надо обратить внимание на классическую французскую школу. Это долгий путь, но именно он приведет к победе».

Завершилась конференция дегустацией конкурсных блюд, которые для гостей приготовили шеф-повара-участники Bocuse d’ Or Europe 2016, Артур Овчинников и Андрей Матюха.

В пресс-конференции также приняли участие Игорь Сусь, победитель Bocuse d’ Or Russia 2013, и Дмитрий Снурницин, бренд-шеф компании «Электролюкс». Спонсорами Bocuse d’ Or Europe выступили компании Mauviel, Manitowoc Foodservice, Villeroy&Boch и Metro Cash&Carry. Особую поддержку команде оказало руководство бутик-отеля Kau Manor (Таллин, Эстония), которое содействовало успешной подготовке команды к соревнованию, а также Бюро Советника по туризму Венгрии и лично Советник по туризму Посольства Венгрии в России господин ШандорФабиан, который оказал содействие посещению европейского этапа конкурса в Будапеште российскими журналистами.

Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Ресторан Тарантино открывает уникальную летнюю веранду – Тарантино парк
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Летний период – пора веранд и обедов на открытом воздухе. Тем временем на Новом Арбате идет реконструкция улицы, из-за которой закрыты все веранды ресторанов, кроме одной – Тарантино парка! Летняя веранда ресторана Тарантино – единственная в своем роде, ведь она выходит не на шумную улицу, на которой идет стройка, а в тихий дворик, куда доносится только пение птиц и шум листвы с деревьев.

По всему Тарантино парку расставлена зелень в вазонах, вдоль окон на удобных диванах могут расположиться большие компании, а за небольшими столиками с мягкими креслами удобно обедать с подругами или ужинать с любимым человеком. На веранде есть стойка для ди-джея – а это значит, вечера обещают быть еще более интересными!

Кроме того, с любой точки Тарантино парка гости видят экраны, на которых будут транслироваться все матчи Чемпионата Европы по футболу, который начинается 10 июня. А спустя неделю – 17 июня– ресторан приглашает на официальное открытие Тарантино парка: всех гостей ждет welcome drink от шеф-бармена – сангрия, а также подарки от партнеров, хорошая музыка и отличное настроение. Добро пожаловать в Тарантино парк – оазис посреди мегаполиса!

TARANTINO
Новый Арбат, 15
Тел. +7 (495) 764-35-35
tarantinorest.ru
www.facebook.com/TarantinoRestaurantMoscow
instagram.com/tarantino_rest

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - участник Фестиваля Кения Гурме – ресторан Nord 55 и его рецепт
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Представляем участника Фестиваля – ресторан Nord 55!

По словам Мишеля Ломбарди, фестиваль Kenya GOURMET – это замечательный повод открывать для себя новое, стимул творить и развиваться. «Кенийская гастрономическая культура впитала множество кулинарных традиций, при этом щедро делилась с миром своими секретами. В основе – простые продукты, чистый вкус, но в правильном сочетании и технологиях приготовления и есть весь секрет. Так, например, чтобы рулька была сочной и сохранила свой цвет, ее надо запекать в духовке при температуре 55 градусов, иначе мясо будет жестким и серым».

Мишель Ломбарди – это человек-вселенная, за плечами которого огромный профессиональный опыт и опыт путешественника, сменившего несколько стран проживания, и в каждой стране - открывающего для себя новое.

Мишель Ломбарди родился на юге Франции в итальянской семье. В 1980-х годах – карьера в ведущих ресторанах Лондона, Милана и Торонто, высшие оценки мастерства, в том числе награда «Лучший ресторан Торонто». Это заведение пользовалось большой популярностью среди таких известных личностей как: Стивен Спилберг, Мадонна, Кевин Костнер, Мелани Гриффит, группы Rolling Stones и Duran Duran, а также многих других. В 1990-х годах Мишелю Ломбарди принадлежал ресторан выездного обслуживания съемочных площадок. Мишель присутствовал на съемках более 200 фильмов и телесериалов, а также имел честь готовить блюда для звезд мирового кино и сцены: Деми Мур, Брюса Уиллиса, Сильвестра Сталлоне и прочих. В 2000-х один из клиентов и старых друзей Мишеля пригласил его работать на своей яхте. С тех пор он работал не на одной супер-яхте и объездил весь мир. С 2012 года Мишель работал шеф-поваром ресторана "Река" на Красном Октябре. 2015 год – открыл второй проект в России, ресторан Nord 55.

Меню Kenya GOURMET от Nord 55
Рулька с коллардовой зеленью
Самосы с креветками и мятным соусом карри

Салат качумбари с помидорами и луком. Подается с лепешками по-кенийски

Самосы с креветками по рецепту Мишеля Ломбарди:
ВОТ, ЧТО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 1 маленькая картофелина, сваренная в мундире, охлажденная, очищенная и измельченная (см. Примечания)
• 1 столовая ложка несоленого масла – 15 мл
• 1 столовая ложка растительного масла – 15 мл
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки измельченного имбирного корня – 10 мл
• 2 столовые ложки карри в состоянии порошка – 10 мл
• 1 длинный стручок красного или зеленого перца карри, очищенный от семян и измельченный
• 300 г креветок – очищенных, выпотрошенных и мелко нарезанных
• 2 столовые ложи тщательно измельченной свежей кинзы – 30 мл
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока – 15 мл
• Соль и молотый [черный перец] по вкусу
• Лучше всего использовать слоеное оберточное тесто

КАК ЭТО ГОТОВИТЬ:
Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло до средней температуры. Выложите лук и, помешивая, обжарьте до размягчения – примерно 3 минуты. Добавьте чеснок, имбирь, порошок карри и перчики чили – и продолжайте обжаривать, перемешивая, еще 1 минуту. Добавьте креветки и картошку – и продолжайте обжаривать, перемешивая, до тех пор, пока мясо креветок не порозовеет, а смесь не станет достаточно однородной. (Не пережарьте, иначе мясо креветок станет «резиновым»). Снимите с огня. Добавьте кинзу и лимонный сок. По вкусу заправьте солью и молотым черным перцем. Остудите. Теперь наполните самосы – и хорошо прожарьте.

Приятного аппетита!
Шеф-повар Мишель Ломбарди

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Петербург - Москва - 26 июня - Конференция на тему маркетинга, рекламы и PR в ресторанном бизнесе. Посещение офлайн и онлайн.
#мероприятия_СПб_ГА #мероприятия_МСК_ГА

Сфера ресторанного бизнеса растет и развивается с каждым днем, а битва за гостя находится в самом разгаре.

Как добиться большего успеха в ресторанном бизнесе? Какие методы продвижения выбрать? Почему гости не возвращаются и что с этим делать? Какие правила ведения бизнеса диктуют современные тренды? Что такое маркетинг и с чем его подавать?

На этот вопрос ответят ведущие эксперты в области ресторанного PR, рекламы и продвижения, а так же поделятся своим бесценным опытом, который стоил им десятки тысяч нервных клеток, сотни упущенных возможностей и конечно денег.

Где? Когда? Кто? Для кого? Сколько?

Чтобы узнать подробней, достаточно перейти по ссылке:
receptmarketinga.timepad.ru/event/331190/?utm_refcode=0a061b4f03cc276f7483e0cc0ae382836d879139

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_СПб_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Летние лимонады в Ribambelle
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Пока летняя погода еще устанавливается, ресторан Ribambelle уже вовсю готовится к лету: здесь из натуральных продуктов готовят домашние лимонады с разными вкусами. В составе лимонадов – лучшие сезонные продукты: апельсины, вишня, абрикосы, клюква, клубника, а также домашнее варенье, специи и пряные травы.

Во все лимонады добавляют охлажденную артезианскую минеральную воду и несколько кубиков льда. Сочетания мандарина и огурца, миндаля и персика, малины и мяты, клубники и базилика прекрасно утолят жажду в любой зной и оставят приятное ощущение свежести. Стоит попробовать оригинальный лимонад «Клубника без сливок», напиток «Абрикосовая косточка» с миндалем и свежим абрикосом или «Малиновый пиджак» с сочными ягодами, мятой и лимоном. Любой лимонад можно заказать как в бокале (380 р.), так и в большом графине (750 р.).

Кроме разнообразных лимонадов ресторан Ribambelle предлагает классический коктейль Мохито и необычную сангрию двух видов – красную и белую (любая – 490 р.). Ее особенность в том, что готовят ее "из под ножа", не настаивая по несколько дней: сначала изготавливают основу для глинтвейна, нагревают ее, не доводя до кипения, чтобы специи и фрукты отдали свой вкус и аромат вину, после чего быстро охлаждают и подают со льдом. Основные ингредиенты белой сангрии – белое вино, грейпфрут и ванильный экстракт, а красной – красное вино, ром, яблоко и корица. Сангрию можно заказать и на компанию – в литровом графине (980 р.).

Ribambelle Кутузовский проспект, 48 (Галереи «Времена года», 3 этаж)
Ribambelle Ботанический переулок, 5 (Бизнес-центр Garden Embassy)
Единый телефон: +7 (495) 134-39-99
www.ribambelle.ru
www.facebook.com/Ribambelleru, instagram.com/ribambelleru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 5 июня - ФЕСТИВАЛЬ КРАФТОВОГО ПИВА
#мероприятия_МСК_ГА

5 ИЮНЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ
ФЕСТИВАЛЬ КРАФТОВОГО ПИВА
JAGGER SECOND CRAFT FEST!

Jagger Street presents: Долгожданный Второй Фестиваль Крафтового Пива в JAGGER!
В этом году вас ждет как знакомство с молодыми перспективными пивоварнями, так и множество сортов от таких грандов мирового пивоварения, как Anderson Valley, Mikkeller, Jopen и Rogue. В программе Фестиваля - выступление музыкальных коллективов, конкурсы с ценными призами, и полюбившийя всем конкурс по поеданию бургеров!

Генеральные Партнеры Мероприятия:
Пивоварня TRIGGER
Первый Пивной Клуб

Start at 15:00!
DJ Roadie & ARIZONA Band!

+7 (985) 764-11-99
Рочдельская 15, стр. 30 - Трехгорная Мануфактура.
Категория "21+"
www.jaggercity.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 3 июня - Светлана Светличная проведет кулинарный мастер-класс в поддержку ветеранов кино
#мероприятия_МСК_ГА

Заслуженная артистка кино и всенародно любимая актриса Светлана Светличная приготовит свое фирменное блюдо специально для Фестиваля русской кухни «Кино-пробы».

3 июня в столичном ресторане «Русское подворье» актриса Светлана Светличная проведет мастер-класс по приготовлению гурманского супа, на создание которого ее вдохновила картина «Стряпуха», где она сыграла главную роль.

Блюдо, приготовленное актрисой, можно будет заказывать в «Русском подворье» целый месяц – с 1 июня по 1 июля, а все вырученные от его продажи средства будут направлены в благотворительный фонд «Артист», на помощь актерам старшего поколения.

Таким образом, москвичи смогут не только насладиться вкусом блюда от любимой актрисы, но и, заказывая его в ресторане, помочь ветеранам сцены.

Благотворительная акция пройдет и в ресторане «Панаехали», в меню которого появится шедевр от Елизаветы Боярской – прямо с новогоднего стола ее героини из «Иронии судьбы. Продолжение».

Здесь все любители изысканной кухни и поклонники таланта актрисы с 1 июня по 1 июля смогут попробовать салат от Нади и тем самым поучаствовать в акции по сбору средств для ветеранов кино, ведь все вырученные деньги также будут переданы в благотворительный фонд.

Фестиваль русской кухни «Кино-пробы» проходит в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга с 23 мая по 5 июня в поддержку Года российского кино.

Мастер-класс открыт для всех желающих по предварительной записи по телефону +7 (915) 122-77-18.
Более подробная информация о фестивале доступна на сайте – www.kino-proby.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Петербург - 23 мая - 5 июня - Фестиваль русской кухни в формате «Кино-пробы»
#мероприятия_МСК_ГА #мероприятия_СПб_ГА

«Кино-пробы» в большом городе
Рестораны поддержали Год российского кино авторскими блюдами

В Москве и Санкт-Петербурге стартовал Фестиваль русской кухни, который в этом году проходит в формате «Кино-пробы» в поддержку Года российского кино. Рестораны приглашают жителей двух столиц принять участие в кино-гастрономическом марафоне.

С 23 мая по 5 июня посетители более 100 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга смогут оценить уникальные блюда, приготовленные из российских продуктов по лучшим рецептам, воплощенным в любимых фильмах!

Меню составлено по рецептам из 65 российских фильмов разных времен, среди которых «Ирония судьбы», «Большая перемена», «Иван Васильевич меняет профессию», «Я шагаю по Москве», «Место встречи изменить нельзя» и другие любимые всеми поколениями картины.
Гостей ждет много интересного: гастрономическая экскурсия с высоты птичьего полета, мусс из тверских мухоморов, желе из водки, уголек из телятины, блюдо по рецепту 1898 года, а еще гости смогут попробовать картину Малевича и даже хоккейную шайбу.

Все эти кулинарные шедевры вдохновлены отечественными фильмами разных лет.

В рамках фестиваля пройдут тематические мероприятия и мастер-классы, благотворительные акции и творческие встречи в поддержку актеров старшего поколения.

В фестивале принимают участие заведения на любой вкус и кошелек: от адептов высокой кухни – ресторанов Sixty и Anatoly Komm for Raff House – до всенародно любимых сетей ресторанов «Теремок» и «Вареничная №1».

И это только начало. Дальше – вкуснее!

Следите за афишами мероприятий:
на сайте Фестиваля www.kino-proby.ru
в группе Facebook www.facebook.com/FestivalRussiancuisine/

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 30 мая – 30 июня - Кенийский Гастрономический Фестиваль
#мероприятия_МСК_ГА

С 30 мая по 30 июня в Москве пройдет Кенийский гастрономический фестиваль Kenya Gourmet, организованный Управлением по туризму Кении.

Шеф-повара 10 ресторанов-участников представят свою трактовку экзотической кенийской кухни, впитавшей традиции Африки, Индии и Азии. Среди них Мишель Ломбарди (Nord 55), Вячеслав Дельберг (Happy Bones), Андрей Жданов (The Cад), Татьяна Стенина (Shakti Terrace), Дэни Мобеал (Riviera), концепт-шеф Светлана Кесоян (Shanti), Виталий Тихонов (GGRAF), Руслан Агишев («Ботаника»), Ринат Мусин («Шардам», парк «Музеон») и Гусев Владимир («Шардам», «Нескучный Сад»), а также гастрономическая школа «Кухня в Деталях».

Кения – это колыбель человечества, единственное место в мире, где можно встретить 40 этнических групп, говорящих на 80 диалектах. Каждая из народностей хранит свои кулинарные традиции, музыку, танцы, искусство и ремесла. Здесь соседствуют лучшие в мире пляжи на побережье Индийского океана и заснеженные горные вершины, долины с озерами в кратерах вулканов и тропические джунгли. Кения – родина сафари и место обитания знаменитой «Большой африканской пятерки»: слона, буйвола, носорога, льва и леопарда.

Целый месяц москвичи будут пробовать фестивальные кенийские блюда, участвовать в мастер-классах, дегустациях, наслаждаться африканской музыкой.

В рамках Фестиваля пройдет выставка фоторабот Ольги Мичи – фотографа, путешественницы, ведущей и соавтора документального проекта о диких животных «Экстремальный фотограф» на телеканале «Живая Планета». Ольга Мичи -- первая и единственная женщина-путешественник, осуществившая дайвинг с нильскими крокодилами в их естественной среде обитания, без какой-либо страховки и защиты. Американский фотограф-анималист Нахум Амос (обложки журналов BBC Wildlife, National Geographic, Discovery, Time, Life) назвал Ольгу после погружения с крокодилами «новой Валентиной Терешковой, осуществившей полет только не в космос, а в мир дикой природы, который на самом деле не так опасен, как нам кажется». В ее портфолио – снимки из более, чем 70 стран. Но особое место в нем занимает Кения. Фотографии можно посмотреть в ресторанах The Сад, Happy Bones и кафе «Ботаника».

На время проведения Фестиваля в компании WildTrek Safaris - африканского туроператора, работающего на международном туристическом рынке уже более 25 лет, действуют специальные условия на туры в Кении. Забронируйте тур в компании WildTrek Safaris по телефону +74955148353, назовите пароль «Кения Гурмэ» и получите скидку 10%.

Команда WILDTREK SAFARIS задает на российском рынке высокие стандарты обслуживания туристов, благодаря многолетнему опыту и тесному сотрудничеству с лучшими отелями и авиа- перевозчиками.

Автопарк WILDTREK SAFARIS - новые джипы Toyota Land Cruiser, специально оборудованные для сафари, а все гиды – специалисты высокого уровня, прошедшие специальное обучение. На сегодняшний день WILDTREK SAFARIS - единственная восточноафриканская компания, зарегистрированная на Российском рынке.

Организатор Фестиваля: Управление по туризму Кении.
Партнеры Фестиваля: WILDTREK Safaris, ООО «Амадо», бьюти-бар «ФЕН Dry Bar»
Информационные партнеры: gastronom.ru, passion.ru, wmj.ru, leclick.ru, menu.ru, «Гастрономическая Афиша».

Сайт Фестиваля: www.kenya.worldgourmetfest.com

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Фейерверк развлечений для детей на фестивале Taste of Moscow 2016
#мероприятия_МСК_ГА

На площадке Kid’sZone фестиваля Taste of Moscow 2016 для детей подготовлена насыщенная интерактивная программа из веселых и познавательных игр и развлечений.

Так, «Электролюкс ПЕКУ для ТЕБЯ» приглашает с 3 по 5 июня детей в возрасте от 5 до 12 лет принять участие в увлекательных мастер-классах известных шефов и приготовить свой уникальный десерт.

Дети будут учиться легко и просто готовить самую вкусную выпечку и красиво украшать свои десерты, а также смогут |принять участие в конкурсе и выиграть ценные призы от генерального спонсора фестиваля Electrolux!

В числе приглашенных шеф-поваров на мастер-классы«Электролюкс ПЕКУ для ТЕБЯ»- известный кондитер из Канады, ведущая собственных кулинарных шоу телеканала Food Network и автор популярных кулинарных книг - Анна Олсон!

Семейный клуб Vikiland организует для маленьких гостей фестиваля мастер-классы по изготовлению цветных калейдоскопов и скульптурной лепке из пластилина, детские спектакли, а опытные мастера Vikiland сделают всем желающим аквагрим.

Образовательный центр English First на своем стенде проведет бесплатные уроки английского языка для детей и их родителей!

Dubai Tourism и популярный дубайский курорт Atlantis, the Palm подготовили сюрприз - увлекательную фотосессию для детей!

Посетители Taste of Moscow смогут принять участие в мастер-классах по живописи отитальянской арт-школы Perotti: взрослые будут учиться рисовать натюрморты, а дети - смешные «фруктовые» портреты по мотивам творчества Джузеппе Арчимбольдо. Каждый участник мастер-классасоздаст законченную картину!

На протяжении всех дней фестиваля в детской зоне TasteofMoscow будет работать контактный зоопарк «Колошино подворье» - городская ферма нового формата.

Сеть семейных центров City Kids предлагает маленьким гостям посетить детскую игровую площадку! Для малышей здесь будет организовано уютное пространство, где они смогут вдоволь наиграться в разнообразные игрушки, построить замки из кинетического песка, поймать как можно больше мыльных пузырей, порисовать и раскрасить картинки с любимыми героями сказок, «искупаться» в бассейне с шариками и многое другое, под присмотром квалифицированного персонала City Kids.

Для любознательных мальчиков и девочек (4+) будут проходить необычные и очень интересные мастер-классы по ментальной арифметике от одного из партнеров City Kids, самой глобальной Академии ментальной арифметики в мире, компании UCMAS. Принимать участие в мастер-классах смогут даже родители!

Taste of Moscow 2016 состоится 2-5 июня 2016 года на Престижной аллее в Лужниках.

Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) при поддержке компании Electrolux.

Подробнее узнать о фестивале и его программе, а также приобрести билеты на фестиваль можно на сайте: www.tastefestival.ru.

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - акция Coffee and the City & Velobike
#мероприятия_ресторанов_МСК_ГА

Все готовы начать это лето активно и весело? Велосипед – самый летний транспорт. Лимонад – самый летний напиток.

Городской велопрокат ВелоБайк и сеть кофеен Coffee and the City запускают самую летнюю акцию!

С 21 мая по 20 июня гости сети, приехавшие в кофейни-участницы на велосипеде, арендованном в Velobike, могут купить промо-напиток VeloCity по специальной цене.

В акции участвует 11 кофеен города: в Парке Горького, на Смотровой площадке МГУ, все кофейни парка ВДНХ, в парке Красная Пресня и Воронцовском парке.

VeloCity – это освежающий лимонад на основе натурального ягодного пюре со вкусами «Малина» и «Клубника-лайм» объемом 350мл.
Живите энергично и вкусно с Coffee and the City и ВелоБайк.

www.velobike.ru
www.coffeeandthecity.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 27 мая - Концерт Сати Казановой в ресторане Tatler Club
#мероприятия_ресторанов_МСК_ГА

27 мая в ресторане Tatler Club выступит обворожительная восточная красавица Сати Казанова с программой "Радость Привет!" . \

В 2002 году на российскую эстраду стремительно ворвалась группа "Фабрика", моментально покорив сердца слушателей. Вся страна напевала "Про любовь, про тебя, про знакомые слова до боли.. " вместе с фабричными девчонками. Тогда то на сцене и зажглась новая звезда!

Сати Казанова - девочка из маленького поселка Кабардино - Балкарии, добившаяся большого успеха. На пике славы и народного признания в составе группы, Сати приняла решение покинуть коллектив и заняться сольным творчеством. За это время Сати выпустила два громких дуэта "Чувство легкости " и "До рассвета" , зажигательные синглы "7/8" и "Счастье есть", и конечно, не обошлось без национальных, будоражащих кровь композиций, на родном кабардинском.

Уверены, этот вечер для гостей ресторана Tatler Club станет особенным!
Ждем вас 27 мая, начало в 21:00

Резерв столов:
+7 495 229 8305
Москва, Кутузовский пр-т, 2/1

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Компания FineDesign объявляет о начале сотрудничества с итальянской фабрикой Fratelli Guzzini
#новости_МСК_ГА

Динамично развивающаяся российская компания FineDesign находится в постоянном поиске уникальных брендов. Эксклюзивное сотрудничество с различными представителями международного рынка позволяет регулярно пополнять ассортимент, предлагая своим покупателям все самое новое и интересное.

В мае 2016 года FineDesign заключил соглашение о дистрибуции известного итальянского бренда Fratelli Guzzini.

Компания FineDesign – эксклюзивный поставщик дизайнерских предметов интерьера, посуды, креативных lifestyle аксессуаров и необычных подарков. Основными критериями отбора ассортимента являются:

инновационность;
оригинальный дизайн;
функциональность;
высокое качество

Каждый продукт – это современный функциональный подарок, приносящий радость и хорошее настроение.

Секрет успеха Guzzini заключается в неиссякаемом любопытстве к инновациям. Фабрика Fratelli Guzzini знаменита своим новаторским подходом к сочетанию материалов.

Постоянно экспериментируя с такими материалами как: пластик, фарфор, нержавеющая сталь, дерево, бренд находит неожиданные креативные решения. Высококачественная современная посуда бренда – образец утонченного стиля и изящных форм. Постоянное стремление к достижению идеального сочетания практичности и эстетической привлекательности выделяет компанию на рынке. Ассортимент бренда крайне разнообразен. Вы можете найти товары для дома всех типов. Девиз компании:
«Предназначен для использования».

Теперь и российский покупатель может познакомиться с товарами Guzzini. Для этого необходимо зайти на официальный сайт FineDesign: www.finedesigngroup.ru, выбрать желаемый товар и получить удовольствие от покупки!

Наша компания стремится найти для любимого покупателя что-то действительно необычное, красивое и, при этом, функциональное. Это - задача не из легких. Поэтому каждая удачная находка - настоящий праздник. Мы невероятно рады представить российской аудитории бренд Guzzini, который полностью совпадает с нашими принципами и взглядами на то, как должны выглядеть товары для дома, - прокомментировала старт сотрудничества Александра Хлопушина, сооснователь компаний EnjoyMe и FineDesign.

О компании:
Компания FineDesign является поставщиком и эксклюзивным дистрибьютором ряда интересных дизайнерских марок, объединяющих предметы интерьера, посуду, lifestyle аксессуары и подарки:

Joseph Joseph, Umbra, Senz, Monkey Business. Товары брендов обладают современным и оригинальным дизайном, функциональностью, высоким качеством и доступной ценой. Основной вид деятельности - оптовая и розничная торговля.

Компания основана в 2010 году.

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 27 мая в «DuranBar» пройдет презентация нового альбома Джигана «ДЖИГА» .
#мероприятия_ресторанов_МСК_ГА

При поддержке « WarnerMusicRussia » Джиган представит свой четвертый альбом. Новый альбом Джигана, с символичным названием «Джига» -это то, что артист решил рассказать о себе, о своей жизни, а так же показал новое звучание и новый стиль. Джиган, оставаясь верным себе, выпускает автобиографичные треки, честные и откровенные, говорящие о вечном и важном в жизни артиста.

Для зрителей Джиган готовит сюрприз- презентация видеоклипа на заглавную песню альбома «Джига должен сиять»

В работе над новым альбомом так же приняли участие артисты: Баста, JahKhalib, Elvira T, Базиль, Asti ( "Artik&Asti" ).

Адрес : DuranBar ; Ул. Рочдельская, 15, стр. 19/20
duranbar.ru/

Сбор гостей в 23:00

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Выгодное лето в Chicken Run
#новости_ресторанов_МСК_ГА

В гурмэ-экспресс Chicken Run в течение всего теплого сезона будут действовать четыре приятных акции…

Во-первых, шаверма от бренд-шефа Марка Стаценко на летний период значительно прибавила в весе и при этом стала дешевле – теперь завернутый в армянский лаваш полноценный обед из копченой курицы с помидорами, зеленью и двумя соусами при весе в 365 г (!) будет стоить всего 190 р. Пожалуй, это самое выгодное предложение на всем Арбате.

Во-вторых, на все блюда из холодильника действует скидка в 10% – половинку копченого цыпленка для салата можно приобрести со скидкой за 351 р., баночку самодельного паштета из куриной печени под тонким слоем ягодного желе – за 198р., 300 мл прозрачного куриного бульона для обеденной лапши – за 54 р., половинку цыпленка гриль на ужин – за 351 р.

В-третьих, если при посещении кафе вы возьмете у кассира специальный купон, то когда вы в следующий раз заглянете в Chicken Run на завтрак (с 9 до 11 утра), то кофе американо вам достанется бесплатно.

Ну и в-четвертых, Chicken Run предлагает гостям публиковать отчеты о своих посещениях гурмэ-экспресс в социальных сетях, тем самым приняв участие в акции «Собери свои яица», и получать за это блюда в подарок. Система такая: нужно получить у кассира специальную карточку, затем при посещении показывать на кассе свои публикации с хештегом#chickenrunи получать наклейки в виде яиц на карточку. Пять постов – пять наклеек, на шестое посещение половинка цыпленка ваша.

ChickenRun
ул. Арбат,1
+7 495 280 37 67
www.chicken-run.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Лето в «Сыроварне»
#новости_ресторанов_МСК_ГА

Лето в «Сыроварне»

Шеф-повар ресторана «Сыроварня» Юрий Рожков обновил меню

Новый сезон – новые позиции в меню. Весенне-летние блюда появились почти в каждом разделе. На закуску стоит попробовать копченую утку с мочеными яблоками и квашеной капустой (750 р.), лепешку наподобие мексиканского тако с тартаром из лосося и авокадо (850 р.) или с жареной говядиной и пастой из тунца (750 р.), а также салаты – из печени трески (1000 р.), из свеклы с козьим сыром (650 р.) или из фермерского сулугуни со сладкими летними помидорами (550 р.).

В разделе супов – непременные зеленые щи с щавелем и яйцом (450 р.), окрошка (400 р.) и гаспачо, в который идет мини-буррата местного производства (750 р.). Вместо супа по итальянской традиции можно взять пасту: спагетти с самодельной нежной сливочной страчателлой (550 р.) или с ягненком (650 р.), тортеллини с грибами и сырным соусом (850 р.). В роли горячего выступят ностальгические фаршированные перцы со сметаной (650 р.), запеченные баклажаны с рагу по-болонски (600 р.), томленая говяжья грудинка (650 р.) или зажаренная до румяной корочки барабулька, которую так приятно есть руками (1100 р.).

Бадаевский завод
наб.Тараса Шевченко, 12
Режим работы: 12.00-00.00
Тел.: 8 (495) 803-24-01
www.facebook.com/syrovarnya

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 29 мая - Прощальный бранч в 15 Kitchen+Bar.
#мероприятия_МСК_ГА

29 мая 15 Kitchen+Bar устраивает farewell brunch Сантьяго Ластра. Он улетает и хочет в душевной обстановке попрощаться со своими многочисленными русскими друзьями и поклонниками. В специальном меню – настоящие блокбастеры выходного дня.

Воскресенье, никуда не нужно торопиться, полный релакс, свежий воздух, классная компания, крутая еда – 15 Kitchen+Bar настаивает,что встречать лето нужно только так!

Погодуобещают отличную (без надоевших уже всем тропических ливней), а значит, будут грили – значит, быть, и нежной дорадес соусом из кокосового молока (900 р.), и сочным чизбургерам (700 р.) на румяных булочках.

Наша уютная веранда, очевидно, очень располагающий location для того, чтобы распробовать и другие воскресные specials от Сантьяго – жутко фотогеничный гаспачо из томатов и зеленых яблок (400 р.), красавчик-салат с томатами, авокадо и бураттой (660 р.) или горячую штучку фахита-питу (800 р.).

Когда же все совершенно разомлеют от удовольствия и сюрпризов от наших барменов (которые обещают устроить настоящий «тики карнавал» с щедрыми порциями сангрии и ромового пунша, колады от Сантьяго и коктейлей Zombie и Mexican Downfall),самое время полирнуть этот пир печеным чизкейком с черникой (360 р.)

Вот, честное слово, редко бывает, чтобы проводы, ставшего нашим настоящим другом, повара обещали быть такими душевными. Пропускать точно не стоит – Сантяьго парадно-выходные брюки уже погладил, ждет! ;)

Информация и бронирование:
- WhatsApp +7921 552 4485
- gastroafisha@yandex.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - гастрономический дом Katusha на фестивале Taste of Moscow!
#мероприятия_МСК_ГА

Новый гастрономический дом Katusha принимает участие в самом большом ресторанном фестивале мира Taste of Moscow, который состоится со 2 по 5 июня 2016 года на Престижной аллее Лужников.

На фестивале будет прекрасная возможность продегустировать фирменные кондитерские изделия от Каtusha, а также ассортимент траттории.

Прогуливаясь по живописной аллее парка, особенно приятно насладиться легендарными макарунами Katusha и эклерами с чашечкой кофе. В продаже будут представлены наборы из 4 или 9 макарун по специальной привлекательной цене с различными вкусами на выбор: абрикос-розмарин, карамель, кокос, кофе, малина, мандарин-брусника, маракуйя-лайм, passion и черная смородина. Ну и, конечно, выпечка и фирменные пирожные: «Арабеско», «Ежевичное», «Чизкейк Роял», «Клубника-брусника», «Яблоко-карамель», «Французскаякартошка» и множество других.

Для тех, кто захочет полноценно поесть на свежем воздухе, Katusha предлагает широкий ассортимент закусок, салатов и горячих блюд, таких как сэндвич со слабосоленой неркой и сливочным сыром, салат оливье с копченой индейкой, куриный мусс с ягодным конфитюром,блинчики с телятиной и сметаной, филе судака с миксомриса и овощами, томленые говяжьи щечки с ризотто из булгура.
Ни один сладкоежка не удержится от свежих воздушных венских вафель, которые наш повар будет делать с пылу с жару и сдабривать сгущенкой, шоколадным или клубничным топингом на выбор.

В качестве вкусного сувенира с фестиваля советуем приобрести мармелад, шоколад, жареный арахис с медом и кунжутом, миндаль в шоколадной глазури, кешью в шоколаде или калиссоны.

Katusha на фестивале:
tastefestival.ru/restaurants/katusha/

Katusha:
www.facebook.com/katushafood/
katushafood.ru

Все анонсы Гастрономической афиши читайте также на сайте -
gastroafisha.ru

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - 26 мая - Открытие Фестиваля KENYA GOURMET в ресторане The Сад
#мероприятия_МСК_ГА

26 мая в 19:00 в ресторане The Сад состоится гала-открытие Фестиваля KENYA GOURMET, организованного Управлением по Туризму Кении.

Шеф Андрей Жданов представит фестивальный кенийский сет, гостей ждет концерт зажигательных кенийских барабанщиков, мастер-класс по африканским танцам и игре на барабанах, викторина с кенийскими призами: сертификатами на создание неповторимого африканского облика от бьюти-бара «ФЕН Dry Bar» и кенийским кофе уникального сорта Kenya Washed AA TOP QUALITY от компании «Амадо».

Ольга Мичи, фотограф, путешественница, ведущая и соавтор документального проекта о диких животных «Экстремальный фотограф» на телеканале «Живая Планета» откроет выставку своих кенийских фоторабот.
Ольга Мичи – первая и единственная женщина-путешественник, осуществившая дайвинг с нильскими крокодилами в их естественной среде обитания, без какой-либо страховки и защиты. Американский фотограф-анималист Нахум Амос (обложки журналов BBC Wildlife, National Geographic, Discovery, Time, Life) назвал Ольгу после погружения с крокодилами «новой Валентиной Терешковой, осуществившей полет не в космос, а в мир дикой природы, который на самом деле не так опасен, как нам кажется». В ее портфолио – снимки из более чем 70 стран. Но особое место в нем занимает Кения.

Кульминационный момент открытия – розыгрыш поездки в Кению. Приз предоставляет компания WILDTREK SAFARIS – африканский туроператор, работающий на международном туристическом рынке уже более 25 лет.

Ведущий открытия – известный телеведущий и путешественник – Антон Аренс.

Бронируйте столики на открытие Фестиваля: +7 (495) 783 81 09

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Фестиваль - DUBAI ‒ партнер фестиваля Taste of Moscow 2016
#мероприятия_МСК_ГА

DUBAI ‒ партнер фестиваля TasteofMoscow 2016

Весь колорит Востока гости фестиваля Taste of Moscow смогут увидеть на площадках DUBAI. И первое – это бесконечное количество разнообразных ресторанов и баров, которые способны покорить самых искушенных ценителей.

В Дубае нет недостатка в заведениях с панорамным видом на город. В баре Gold On 27, на верхнем этаже знаменитого отеля Burj Al ArabJumeirah, где команда титулованных миксологов во главе с маэстро Полом Брэдли сделала ставку наэкспериментальные коктейли, эклектичные сочетания ингредиентов и алкогольные премиум-бренды, открывается ошеломляющий вид на Персидский залив и сияющие небоскребы.

Skyview Bar на 27-ом этаже легендарного отеля Burj Al Arab считается одним из первых в Дубае ночных клубов, куда часто приезжают мировые знаменитости. В лаунж Iris, расположенном на крыше отеля The Oberoi Dubai, приходят за блюдами из морепродуктов, приятной атмосферой и видами на легендарный небоскреб Burj Khalifa.

С террасы бара Uptown Bar в Jumeirah Beach Hotel открывается один из лучших видов в городе на отель-парус Burj Al Arab, а в Mercury Lounge в отеле Four Seasons atJumeirah Beach– на побережье Джумейра: Даунтаун Дубай с одной стороны и Персидский залив – с другой. За шикарными панорамными видами также приходят в 40 Kong, Level 43 Sky Lounge, The Roof top Terrace&Sports Lounge, Q43.

Для гостей фестиваля, любящих гастрономические новации, будет представлен новый ресторан, открывшийся в районе Карама в Дубае, Egg Stop. Здесь предлагается 100 различных вариантов омлетов с ароматами шоколада, фруктов, индийские, испанские, ямайские, французские и мексиканские, не считая, конечно, блюд основного меню тоже с яйцами – бургеров с говядиной, омлета с рисом по- японски, кесадильи.

Арабская кухня Дубая будет представлена такими заведениями, как Seven Sands с прекрасным видом на побережье Персидского залива и отменными блюдами семи эмиратов ОАЭ; Al Barzaс аутентичными классическими арабскими блюдами – джашид, макбус, сарид; Al Hadheerah, Bab Al Shams Desert Resort&Spa– рестораном-праздником арабской культуры, где гости располагаются под звездным небом и в обстановке бедуинского поселения дегустируют местные блюда, приготовленные на вертеле в традиционных дровяных печах; ресторан AlFanar, расположенный в Dubai Festival City Mall и также предлагающий гостям отведать блюда эмиратской кухни в стилизованном бедуинском поселении с хижинами барасти и маджлис.

На площадках DUBAI фестиваля Taste of Moscow будет представлен уникальный семиэтажный комплекс ресторанов и лаунджей в районе Дубай-Марина – Pier 7, где все семь новых популярных заведений предлагают прекрасную кухню и виды на причал для яхт.

Также вниманию гостей будет представлен самый высокий в мире ресторан At. Mosphere, расположенный на 122-ом уровне (на высоте 442 метра) в башне Бурдж Халифа – самом высоком здании в мире (828 метров). Ресторан под руководством известного шеф-повара Джерома Лагарда, работавшего в ресторанах с мишленовскими звездами на трех континентах, предлагает меню изысканных блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, а также изумительные десерты.

Для туристов, предпочитающих гастрономические путешествия,будет презентован кулинарный маршрут Frying Pan Adventures, где можно миновать привычные туристические программы и свернуть на отдаленные извилистые улочки с оживленными местными рынками и аутентичными кафе с «мезе» вкусов со всего мира. Деликатесное верблюжье мясо в различных блюдах гостям фестиваля посоветуют отведать в ресторанах Local House и Switch, а в кафе The Majlis, Cafe 2Go или Mama Tani заказать молочный коктейль, мороженое или сэндвич с веблюжьим сыром. Шоколад из верблюжьего молока порекомендуют от компании Al Nassma, которая производит его с бурбонской ванилью и медом акации.

Помимо ресторанно-гастрономической истории, на площадках DUBAI гостям Taste of Moscow расскажут, как ознакомиться с достопримечательностями Дубая сборта роскошного судна Bateaux Dubai, предложат обязательным пунктом своего путешествия поставить визит на«Рынок Специй» с длинными рядами огромных, лопающихся по швам джутовых мешковкорицы, кардамона, имбиря, чили и барбариса, заглянуть на Золотой рынок, побывать в Музее Кофе (арабский кофе – часть национальной традиции гостеприимства Дубая).

DUBAI также представят гостям фестиваля специальную развлекательную программу. Туроператор «АРТ-ТУР», компания с более чем 20-ти летним опытом успешной работы на российском туристическом рынке, признанный эксперт по ОАЭ и Арабскому Востоку, островам Индийского океана, Азии и Латинской Америке, проведет розыгрыш призов, где главным призом станет Weekend в Дубае в пятизвездочном отеле на двоих!

Призами за 2-е и 3-е место станет ужин на двоих в шикарных ресторанах Дубая. В VIP-зоне гостей ждут предложения от компаний Jumeirah Group, представляющей роскошные отели в Дубае, а также Jumeirah Restaurants Group Dubai TM, портфолио которой состоит из 60 ресторанов и лаунжей формата high-end,premium casual и casual dining.

Планируется презентация Atlantis, The Palm – единственного развлекательного курорта в Арабских Эмиратах, расположенного в центре полумесяца рукотворного Пальмового острова. Неотъемлемой составляющей Atlantis, The Palm, общей площадью 46 гектаров, является грандиозный аквапарк Aquaventure, раскинувшийся на площади 17 гектаров. В лагуне аквапарка обитает более 65 000 морских животных, в том числе акул и дельфинов. Для маленьких гостей в Kids Zone фестиваля Taste of Moscow Atlantis, the Palm предложит интересную фотосессию. Всех гостей VIP-зоны будут угощать ароматным кофе и лакомствами от компании Bateel – бренда, взявшего на себя роль создателя и распространителя изысканных пищевых продуктов по всему миру.

Taste of Moscow 2016 состоится 2-5 июня 2016 года на Престижной аллее в Лужниках.

Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) при поддержке компании Electrolux.

Подробнее узнать о фестивале и его программе, а также заранее приобрести билеты на фестиваль можно на сайте: www.tastefestival.ru.

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Москва - Мастер-класс - Италия на фестивале TasteofMoscow
#мероприятия_МСК_ГА

Со 2 по 5 июня в Москве пройдет крупнейший гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который ежегодно проводится в крупнейших городах мира:Лондоне, Милане, Париже, Сиднее, Кейптауне, Амстердаме и других.

В Москве фестиваль по праву является одним из самых ярких и ожидаемых событий для жителей столицы и его гостей. Все желающие смогут по достоинству оценить фейерверк новых блюд, кулинарные мастер-классы эксклюзивно от шеф-поваров лучших ресторанов, разнообразную развлекательную программу и множество вкусных сюрпризов!

Многообразие итальянских вкусов по традиции на Taste of Moscow представляет Gambero Rosso, один из самых авторитетных медиа-холдингов в сфере эногастрономии в Италии, отмечающий в этом году свой 30-летний юбилей.На площадке Gambero Rosso Experience гости фестиваля смогутознакомиться с продукцией производителей итальянских вин, ликеров и вермутов, оливкового масла Экстра Вирджини кофе, а также принять участие в различных мастер-классах и дегустациях.

Будут представлены вина: AgricoleVallone из Апульи; Ca’Maiol, Contadi Castaldi и Bellavista из Ломбардии; La Fortezza из Кампании, а также Ficomontanino и Petra из Тосканы.
Премиальное оливковое масло категории Экстра Вирджинпо версии гида Oli d’Italia 2016 представят компании: Trappetodi Caprafico, Domenico Ruffino, Titone, Il Conventinodi Monteciccardo, Decimi, Madonna dell ’Olivo.

Классический кофе EspressoI taliano представит компания Parana, получившая золотую медаль в 2008 и 2013годах от Международного Института кофейных дегустаций.

Новинка на Taste of Moscow 2016: итальянские аперитивы в авторском исполнении виртуозного и знаменитого бармена Массимод’Аддецио из Рима, который сотворит на Ваших глазах свои знаменитые коктейли с использованием вермутов и ликеров от производителей:Molinari Sambuca Extra, Molinari Caffe, Limoncello di Capri, Branca (Fernet Branca + Antica Formula), Lucano (Amaro Lucano), Casoni (Bitter, Amaretto, Aperitivo 1814), Cocchi (ameircano, cocchirosa, storicococchivermouthtorino, barolochinato).

Ждем Вас наTaste of Moscow 2-5 июня на Престижной аллее в Лужниках.Организаторы фестиваля ‒ выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и Taste Festivals (Великобритания) при поддержке компании Electrolux.

Зарегистрироваться на мастер-классы Gambero Rosso можно по адресу:
astigroup.timepad.ru/event/333217/#eventregisterform.

Подробнее узнать о фестивале и его программе, а также заранее приобрести билеты на фестиваль можно на сайте: www.tastefestival.ru.

#все_анонсы_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Facebook

Haggis Pub & Kitchen
#новости_ресторанов_МСК_ГА
... Читать дальшеСвернуть

Соскучились по крабам? Тогда попробуйте картофельный кейк с крабом и авокадо, который больше похож не на пирог, а на произведение искусства! Feel like tasting crabs? Then trz our potato cake with crab meat and avocado, which looks more a piece of art, rather than a cake!

Facebook

#мероприятия_МСК_ГА Кафе Кусочки ... Читать дальшеСвернуть

Детки в клетке!!!😎 В Кусочках каждое воскресные мастер-классы для детей))) Готовим поделки с шоколадом, пиццу, печеньки...!!! ММММ... вкуснотища😜 Каждое воскресенье с 13.00 до 21.00 💥 Необычное квест-кафе Кусочки!!! 💥 Инфо и резерв +7(495)114-55-25 ул. Шаболовка 63 #кафекусочки #нашаболовке #вмоскве #мск

Facebook

#новости_ресторанов_МСК_ГА ... Читать дальшеСвернуть

Фестиваль креветок закончится 22 мая, а это уже завтра! Поэтому всем, кто хотел поесть креветок по рецептам разных стран, но до сих пор не посетил Nord 55, очень желаем добраться к нам до конца выходных :) В специальном меню – соте из креветок по-азиатски, паста с креветками по-итальянски, тигровые креветки на гриле и другие блюда. Мы на Тверском бульваре, 10. Тел. 8 (499) 375-85-85

Facebook

#новости_ресторанов_МСК_ГА ... Читать дальшеСвернуть

Если вы любите проводить время в компании, то сырное ассорти от ресторана #laprovincia – это то, что вам нужно! Благородные сыры станут отличным фоном к дружеской беседе и превосходным дополнением к напитку. Ведь иногда компанию могут составить не только друг, но и бутылочка любимого вина…;) #evening#friday#relax#cheese#wine#redwine#friends#вечер#пятница#релакс#отдых#друзья#якайфую#завтравыходной#сыр#сырноеассорти#вино#красноевино#красивожитьнезапретишь#итальянскийресторан#лучшееместо

Facebook

#мероприятия_МСК_ГА ... Читать дальшеСвернуть

«Как хорошо летним вечером сидеть на веранде; как легко и спокойно; вот если бы этот вечер никогда не кончался!» Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков Открытие веранды – пожалуй, самый очевидный признак наступления лета. Впереди будут и июньские зори с долгими завтраками на веранде, и жаркие июльские полдни, и августовские вечера с задушевными разговорами за бокалом вина. Но пока все только начинается! Открывая сезон летних встреч, мы подготовили для вас очень насыщенную программу. Так что не прорустите традиционное открытие ЛЕТА в Garden! Начинаем в 13:00, программа в теле мероприятия.

Официальное открытие летней веранды Garden Lounge

Май 28, 2016, 1:00пп

Garden

«Как хорошо летним вечером сидеть на веранде; как легко и спокойно; вот если бы этот вечер никогда не кончался!» Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков Открытие веранды – пожалуй, самый очевидный признак наступления лета. Впереди будут и июньские зори с долгими завтраками на веранде, и жаркие июльские полдни, и августовские вечера с задушевными разговорами за бокалом вина. Но пока все только начинается! Открывая сезон летних встреч, мы подготовили для вас очень насыщенную программу. Так что не прорустите традиционное открытие ЛЕТА в Garden! Начинаем в 13:00, программа в теле мероприятия.

ГастроАфиша МСК и СПб обновил(-а) фото обложки. ... Читать дальшеСвернуть

Facebook

ГастроАфиша МСК и СПб обновил(-а) фото профиля. ... Читать дальшеСвернуть

Facebook
Scroll To Top